Mulți oameni doresc să slăbească, dar nu știu ce pâine să aleagă atunci când urmează o dietă. Magazinele oferă multe tipuri de pâine, de la cea albă, tipică, integrală, până la pâinea einkorn, pâinea cu dovleac, legumele, semințele etc.

albă

Adesea în pâine există aditivi de semințe întregi și ierburi, în altele există măsline și roșii uscate. Ce pâine să aleg, aceasta este întrebarea pe care voi încerca să o ajut. Oamenii nu sunt conștienți de riscurile consumului de pâine albă și subestimează pâinea integrală sănătoasă din cereale integrale.

Pâinea albă nu este utilă, deoarece este săracă în substanțe nutritive. Pâinea oferă o mulțime de vitamine, fibre, dacă este cereală integrală, deci este pâinea dvs. dacă urmează o dietă.

Pentru a obține făină albă, boabele sunt rafinate, ceea ce înseamnă că sunt separate de germeni și de stratul exterior de tărâțe. Acest lucru le face gustoase și netede, dar îndepărtează majoritatea fibrelor, vitaminelor și mineralelor precum magneziu, zinc, vitamina E și aminoacizi benefici.

După acest proces de rafinare, rămâne doar amidonul. Este absorbit rapid de corpul uman, intră în sângele nostru sub formă de glucoză. Glicemia crește atât de brusc și cade la fel de repede pe măsură ce cade, iar noi ne este foame, așa că pâinea albă este dăunătoare. Pe de altă parte, pâinea integrală păstrează toți nutrienții.

Acestea îmbunătățesc activitatea tractului gastro-intestinal și ajută la intestinele leneșe. Această pâine are un indice glicemic mai mic, deci este o sursă de energie mai stabilă și mai durabilă și ajută la greutatea normală. Acest lucru reduce riscul de diabet și boli de inimă.

Ori de câte ori cumpărați pâine, citiți pe etichetă care este primul ingredient. Ar trebui să fie cereale integrale de grâu, secară, ovăz.

Aveți grijă atunci când alegeți, deoarece există escrocherii. Vă sfătuiesc să alegeți pâine integrală pentru sănătate, tonus și greutate perfectă!