Familia căpșunilor - o ispită dulce și vindecătoare

Căpșuni, zmeură, mure, coacăze negre - aceste fructe dulci și parfumate sunt o ispită în sensul deplin al cuvântului! Dar, pe lângă gustul deosebit, au și efecte vindecătoare.

familia

Ucigașii de viruși și bacterii

Conținutul ridicat de acizi fenolici și flavonoizi este distructiv pentru bacterii și viruși. Sucul de afine în medicina populară din cele mai vechi timpuri este un remediu consacrat împotriva bolilor tractului urinar. Dar nu numai suc de afine, toate căpșunile conțin mulți polifenoli antibiotici.

Obstacol pentru tumori

Acizii fenolici și flavonoizii din toate fructele de padure sunt o armă puternică împotriva cancerului. Acestea slăbesc efectele periculoase ale hidrocarburilor aromatice policiclice, nitrozaminelor și mucegaiurilor. În experimentele pe animale, acidul elagic, găsit în multe căpșuni, s-a dovedit a fi deosebit de eficient împotriva cancerului.

Puterea inimii

Căpșunile au tot ce își dorește inima: flavonoide, acizi fenolici și vitamina C. Acești antioxidanți previn depunerile de colesterol pe pereții arteriali și astfel previn hipertensiunea arterială și infarctul. În plus, flavonoidele și acidul fenolic previn formarea tromboxanului care leagă trombocitele - o protecție împotriva cheagurilor de sânge.

Acțiunea flavonoidelor este îmbunătățită în continuare de acidul salicilic, care este conținut în cantități semnificative în multe tipuri de căpșuni. Acidul salicilic - „strămoșul” aspirinei, are proprietăți anticoagulante. Atenție în caz de alergie la acidul salicilic.

Reduce colesterolul

Toate tipurile de căpșuni se caracterizează printr-o proporție mare de fibre, care contribuie la scăderea colesterolului prin formarea acizilor galenici în intestin.

Reglează digestia

Căpșunile acționează simultan în două direcții: datorită conținutului ridicat de fibre, au un efect bun asupra intestinelor leneșe și digestiei lente.

În același timp, însă, coacăzele negre și afine, care conțin tanin, sunt un vechi remediu casnic pentru diaree - datorită efectului laxativ al fibrelor și al acizilor din fructe, fructele proaspete nu trebuie folosite.

Două rețete de casă pentru dezordine:

1. Două linguri de afine uscate (vândute și în farmacii) se toarnă cu jumătate de litru de apă rece, încălzite până la fierbere, se lasă la fiert aproximativ 10 minute și se strecoară. Beți 1/4 ceașcă de ceai călduț neîndulcit, de câteva ori pe zi.

2. Bea un pahar mic de suc de coacăze negre de două ori pe zi.