Carne de vânat s-ar putea să nu fie printre alimentele preferate ale unor oameni, dar pentru alții este o adevărată delicatesă. Pe lângă faptul că este foarte gustos, este totuși util. Este o sursă de mai multe proteine, dar pe de altă parte are un nivel mai scăzut de grăsimi. Vedeți alte fapte interesante despre carnea de vânat pe care probabil nu le cunoașteți:

despre

- Carnea de vânat este cu siguranță o sursă de multe substanțe valoroase, iar una dintre ele sunt acizii grași omega-3. Studiile arată că conținutul lor este semnificativ mai mare decât la animalele domestice;

- Printre cele mai exotice cărnuri de vânat se numără carnea de cangur. Se crede că are niveluri ridicate de acid linoleic, care ajută la uscarea pielii și la diverse probleme dermatologice;

- Spre deosebire de carnea de porc, pui și curcan, carnea de vânat nu este ambalată cu antibiotice și hormoni, deoarece aceste animale au trăit în sălbăticie și au crescut într-un mediu ecologic curat. Așadar, mâncând carne de vânat, nu vom avea remușcări pentru că ne-am răni corpul;

- În timpul dietei, foarte des o parte din carne este interzisă pentru consum. Din fericire, carne de vânat nu vă va afecta linia, așa că vă puteți permite în cantități mici;

- În Bulgaria, este una dintre țările care își pot permite carne proaspătă de vânat. În țara noastră puteți obține carne de vânat, carne de vânat, mistreț și iepure sălbatic. În alte țări din întreaga lume se pot lăuda cu gâscă sălbatică, cangur, bizon etc., amintit de Foodpanda;

- La fel ca alte carne, vânatul poate fi, de asemenea, aromatizat cu condimente. Printre cele mai potrivite plante aromatice pentru acesta se numără cardamom, chimen negru, usturoi, cuișoare;

- Deși există multe aspecte pozitive, carnea de vânat poate fi, de asemenea, periculoasă. Prin urmare, nu trebuie consumat fără a-și stabili originea și fără a fi fost inspectat de un specialist. Animalele sălbatice se îmbolnăvesc și ele și trebuie să fim complet siguri de siguranța cărnii înainte să o punem pe masă.