Cu câteva zile înainte de începerea sezonului estival, Ministerul Turismului a actualizat instrucțiunile pentru unitățile de cazare și catering, precum și a reglementat activitatea locurilor închise ale unităților de la 1 iunie.

fără

Acest lucru se face cu un document care a fost convenit cu Ministerul Sănătății și în domeniul nutriției cu Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară. Versiunea suplimentată reglementează funcționarea hotelurilor în condițiile de după ridicarea stării de urgență din țara noastră din cauza pandemiei COVID-19.

Documentul actualizat include instrucțiuni pentru funcționarea părților închise ale instalațiilor, care conform ordinului ministrului sănătății Kiril Ananiev va putea fi redeschis de la 1 iunie 2020.

În unitățile de catering și divertisment, echipamentul personal de protecție (măști/căști și mănuși) rămâne obligatoriu pentru personal, nu pentru clienți. Personalul trebuie să respecte „Cerințele pentru operatorii economici care gestionează unitățile de catering cu spațiu de vânzare cu amănuntul în aer liber”, pregătite de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară și agreate de ministrul sănătății.

În ceea ce privește mesele, locurile și organizarea mesei în sine, este recomandabil să serviți mâncarea, dacă este posibil. Există două opțiuni pentru hrana tip bufet: atunci când mâncarea este aranjată pe un bufet în spatele unei bariere transparente și este furnizată de un angajat echipat cu echipament de protecție individuală și când mâncarea este aranjată pe un bufet în autoservire de către client, se va face la distanță între clienți și protecția alimentelor împotriva contaminării secundare prin utilizarea mănușilor.

Aranjarea meselor într-un mod care să asigure o distanță de cel puțin 1,5 m între ele și cu cel mult 4 persoane pe masă sau pe familie este, de asemenea, în conformitate cu instrucțiunile ministrului sănătății.

Documentul specifică faptul că hotelurile de familie și pensiunile nu sunt obligate să prezinte un contract cu o instituție medicală pentru servicii. În caz de suspiciune de infecție cu coronavirus la un oaspete de pe site, aceștia trebuie să urmeze cu strictețe instrucțiunile și recomandările profesioniștilor din domeniul medical de la RHI sau Centrul pentru îngrijiri medicale de urgență.

Instrucțiunile reflectă, de asemenea, posibilitățile de utilizare a sălilor de exerciții interioare, sălilor de spectacole, un loc pentru jocuri distractive și altele, în conformitate cu cerințele pentru distanța fizică.

Liniile directoare pentru unitățile de cazare și catering se bazează pe recomandările Ministerului Sănătății în conformitate cu regulile Organizației Mondiale a Sănătății și ale Centrului European pentru Prevenirea și Controlul Infecțiilor, precum și pe liniile directoare ale UE pentru reluarea treptată a serviciilor turistice și protocoale sanitare în sectorul hotelier și restaurant, anunțate de Comisia COVID-19 la 13 mai 2020.

Regulile stabilite în document sunt de natură a orientărilor pentru funcționarea unităților de cazare și catering adiacente acestora sau pe cont propriu. Siturile turistice sunt diferite în ceea ce privește locația teritorială, scopul și funcțiile, proiectarea, funcționarea și gestionarea, astfel încât adaptările ar trebui să fie făcute individual, dar pentru a respecta liniile directoare, care sunt supuse actualizării în funcție de situația epidemică, potrivit Ministerului de Turism.