fără

Selfie de familie

Modalități populare de consum

Ovăzul este bogat în nutrienți. Sursa principală de carbohidrați complecși (lent), dar conține și o cantitate bună de proteine, fibre, vitamine și minerale, precum și antioxidanți. Deși sunt recomandate în dietele pentru creșterea în greutate sau pierderea în greutate, ele sunt de fapt destul de bogate în calorii și ar trebui luate bine împreună cu restul dietei.

Citat de la: https://stanimirmihov.com/oveseni-qdki/

Ovăzul este bogat în nutrienți. Sursa principală de carbohidrați complecși (lent), dar conține și o cantitate bună de proteine, fibre, vitamine și minerale, precum și antioxidanți. Deși sunt recomandate în dietele pentru creșterea în greutate sau pierderea în greutate, ele sunt de fapt destul de bogate în calorii și ar trebui luate în conformitate cu restul dietei noastre.

100 g de fulgi de ovăz conțin 390 de calorii, 17 g de proteine, 7 g de grăsimi, 66 g de carbohidrați și 10 g de fibre, apă 8%, nu conțin colesterol și zaharuri. sunt bogate în vitaminele B5 și, dacă sunt consumate crude, conțin cantități mari de vitamine B1 și B9. sunt bogate în minerale fosfor, magneziu, potasiu, fier și cupru. Spre deosebire de majoritatea cerealelor, ovăzul păstrează un procent mare din mineralele și vitaminele lor chiar și după ce a descojit tărâțele (pielea exterioară). Ovăz și beneficii pentru sănătate

O sursă excelentă de carbohidrați complecși care poate hrăni corpul pentru o lungă perioadă de timp.

Ovăzul este bun pentru inimă. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă mai multe cereale integrale au un risc redus de boli cardiovasculare.

Ovăzul poate ajuta la controlul greutății și vă poate ajuta să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp.
Conținutul ridicat de fibre este important pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos. Când fibrele trec prin intestine, acestea absorb multă apă și atrag astfel produsele reziduale


Diferitele tipuri de ovăz necesită metode diferite de preparare a cerealelor fierbinți sau a fulgi de ovăz.

Cel mai popular mod de a prepara fulgi de ovăz este prin înmuiere sau fierbere.

Aburit cu apă clocotită: ca muesli cu fructe uscate și nuci sau terci cu legume și brânză.

Copt: fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz pot fi adăugați la pâine, produse de panificație și produse de patiserie.

Idei suplimentare: Puteți garni fulgi de ovăz cu miere, iaurt și fructe. Aveți grijă la fructoză și lactoză, deoarece acestea nu au reușit mai mult de o dietă. Pentru o dietă mai strictă, puteți folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și scorțișoară, care are proprietăți de reglare a zahărului din sânge, ca adaos la ovăz. Puteți adăuga proaspete sau iaurt cu diverse fructe, nuci crude, semințe și condimente. Făina de ovăz nu este doar pentru micul dejun, poate fi folosită pentru a face aluat sandwich cu carne, pește sau o variantă vegetariană cu salată și legume. Clătitele cu fulgi de ovăz sunt un aliment bun, care este convenabil pentru exterior.

Rețetă interesantă: 4 albușuri, 1 gălbenuș, 70-80 g ovăz și 250 ml. lapte degresat. Se pot adăuga pudră de vanilie și proteine. Pentru calorii in plus, daca aveti dificultati in ingrasare, puteti adauga fulgi de ovaz la supe, tocanite, iaurt, branza de vaci sau la un shake de proteine.