Scoateți murăturile din rețeta pentru salată rusească, pentru a fi sănătos, sfătuiți oamenii de știință de la Universitatea de Stat Sabir Medical.

fără

Și în timp ce în Statele Unite pe 14 noiembrie sărbătoriți ziua muraturilor, Experții ruși sunt convinși că mâncarea tradițională de Anul Nou, cunoscută și sub numele de salată Olivier, ar trebui pregătită conform unei rețete noi și sănătoase, pentru a nu dăuna.

Concluziile echipei științifice au fost făcute cu ocazia proiectului Școala de alimentație sănătoasă, care se desfășoară în Rusia.

Potrivit acesteia, nutriționiștii de la universitățile din Rusia au descoperit că ar trebui să evităm consumul de murături nu pentru că sunt deosebit de bogate în calorii, ci din cauza conținutului ridicat de sare.

Castraveți murați în salată rusească ca orice alt produs sărat sunt cauza apetitului mai mare. Prin urmare, cu cât mănânci mai multe murături, cu atât îți ascuți mai mult gălăgia, spun oamenii de știință siberieni.

Dacă te hotărăști să mănânci mai mult decât salată rusească în ajunul Anului Nou, vei fi condus de pofta de lup, iar acest lucru poate duce la o serie de probleme gastro-intestinale după sărbători.

Un alt lucru pe care îl puteți schimba în rețeta unei salate tradiționale rusești, potrivit oamenilor de știință, sunt maioneza și cârnații. Evitați produsele din magazin atunci când pregătiți o salată rusească, deoarece acestea sunt pline de grăsimi trans.

În loc de maioneză kupeshka, utilizați de casă, pe care o puteți prepara din ou și ulei. Și în loc de salam și șuncă, adăugați carne fiartă în salată, puiul alb este cel mai bun, deoarece este cel mai sănătos.

  •