sănătoasă

Fasolea verde (fasolea verde) face parte din dieta persoanelor cu gută și reumatism cronic. Crește diureza și elimină umflarea. Fasolea este unul dintre cele mai utile alimente. Cu greu se interzice utilizarea acestuia, cu excepția poate pentru persoanele cu ulcer de stomac. În dietele pentru scăderea în greutate fasolea verde este printre cele obligatorii datorită prezenței fibrelor, care reglează mișcările intestinului și calorii scăzute.

Bogat în proteine,

care este în toate leguminoasele, îl clasează printre principalele produse pentru persoanele care au adoptat o dietă vegetariană. Conține vitaminele B, C, A, acid folic necesare, precum și sulf, zinc, potasiu, magneziu, fier. Această bogăție asigură un metabolism normal și încetinește îmbătrânirea.

Decoctul de păstăi de fasole scade glicemia.

Acest efect se datorează argininei, o substanță cu efect hipoglicemiant, similară acțiunii sale cu insulina. În stadiul inițial al diabetului de tip 2, medicina populară recomandă un decoct de păstăi de fasole,

care este pregătit după cum urmează:

2-3 linguri de păstăi de fasole uscată măcinate se fierb timp de 10 minute.După răcire, se strecoară și se beau 150 ml înainte de fiecare masă.

Fasolea verde este bună de gătit înăbușită și gătită pentru a stoca substanțe utile conform regulilor de gătit a legumelor. Se consumă în salate, ca garnitură și fel principal.