Fasole verde după mănăstire cu/fără carne

Un fel de mâncare delicios pe care mi-l amintesc de la bunica și mama, dar, desigur, îl pregătesc în stilul meu ... ❤

mănăstirii

Fasole verde după mănăstire cu/fără carne ❤

PRODUSE PENTRU 7-8 porții:

  • 1500 g de fasole verde
  • 1 kg de carne (carne de porc, carne de vită, oaie, iepure, pui, curcan etc.), opțional
  • 2 cepe (aproximativ 350-400 g)
  • 3-4 morcovi
  • Ulei sau ulei de măsline
  • 1-2 lingurițe de zahăr
  • Sarat la gust
  • Ardei după gust, opțional
  • Usturoi uscat, opțional
  • 1-2 linguri boia
  • 1-2 linguri de mentă uscată
  • 300 g salsa de roșii sau 400 g roșii proaspete, tocate
  • 1 cap de usturoi
  • O jumătate de grămadă de pătrunjel proaspăt

Tăiați marginile boabelor verzi și tăiați-le în bucăți dacă este foarte lungă.

Adăugați cățelele curățate de 1 cățel de usturoi și continuați să gătiți până când este gata. Dacă este necesar, puteți aranja calul cu puțin lichid sau îngroșați cu 1-2 linguri de făină, diluate în puțină apă rece (nu adaug făină și gătesc până nu rămâne grasă).

4. Când este gata, se presară pătrunjel proaspăt, tocat.

Se servește cu iaurt, usturoi și ardei iute!

VEZI REȚETA VIDEO DETALIATĂ și abonează-te la canalul nostru YouTube pentru a vedea mai multe dintre rețetele noastre:

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!