Ce este important de știut
Cunoscută ca una dintre cele mai sănătoase tehnici, aburirea este ușoară și rapidă. Nu trebuie să transpiri mult timp în bucătărie pentru a pune ceva gustos, ușor și sănătos pe masă. Tot ce aveți nevoie este o idee bună, un vapor și o dorință de a mânca sănătos.
De ce ar trebui să aburi?
Fie că este vară sau iarnă, aburul este primul pe meniul de alimentație sănătoasă.
Diverse studii au confirmat faptul că această tehnică este cel mai eficient mod de a conserva vitamine și minerale importante în orice aliment.
Când gătim sau coacem, pierdem mult mai mult decât credem din cauza tratamentului termic. Astfel nu consumăm nimic altceva decât doar calorii.
Cum se gătește pe abur?
Odată ce a devenit clar despre beneficii, este normal să ne întrebăm - cum să gătim la abur. Cel mai bun mod este de a obține un vapor, deoarece acest lucru este sigur că rezultatele vor fi exact ceea ce ne așteptăm. Noile modele vin cu temporizatoare pentru a ne ușura urmărirea timpului de care avem nevoie.
Varietatea rețetelor pentru abur nu este în niciun fel mai mică decât cea pentru coacere, gătit și prăjit.
Puteți găsi linii directoare pentru deserturi și feluri de mâncare principale, iar rețetele de gătit sunt adesea completate cu condimente, deoarece aburul le îmbunătățește aromele.
Rețetele includ, de asemenea, oferte uimitoare, cum ar fi chifle de primăvară, sparanghel, creveți, fructe de mare și multe altele.
- Fasole verde - mâncare sănătoasă
- Pentru alimentație și dietă sănătoasă; Lecții din Himalaya
- Nutriționistul Dr. Șișkov Mâncarea sănătoasă este ieftină - Tialoto
- Este posibil să mâncați alimente picante cu prostatită
- Dietele de vară; pentru mai multă încredere în sine - Tialoto