acoperire marmură

  • Vizualizări totale 1.789
  • Vizualizări pentru luna 24
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • codul - 6 bucăți
  • bulion de pește - ½ l.
  • sol - 1 linguriță.
  • piper - 1/2 linguriță.
  • țelină - 1 capitol
  • roșii - 5 buc.
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • suc de lămâie - 1 lingură.
  • usturoi - 1 cuișor
  • vin alb - 1 linguriță.
  • măsline verzi - 150 g, fără sâmburi
  • ceapa - 1 capitol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Minge de pește din fontă - 29 cm BGN 32,00.
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.
  • Tigaie cu acoperire marmură ceramică 24 cm în culoare crem BGN 43,00 -15% BGN 36,55 -15%
  • Grătar italian cu acoperire de marmură 28 cm BGN 51,00 -15% BGN 43,35 -15%

Mod de preparare

Se fierbe peștele timp de 10 minute în bulionul sărat, se scoate și se scurge.

Curățați țelina, tăiați-o în bețișoare și fierbeți-o în apă clocotită cu sare. Se scurge bine.

Într-o cratiță mică, încălziți uleiul de măsline și prăjiți ceapa și usturoiul tocate mărunt până devin aurii.

Adăugați roșiile curățate și sfărâmate, sarea, piperul negru, vinul alb, țelina, măslinele și lăsați-le la foc mic aproximativ 20 de minute.

Aranjați peștele într-o farfurie alungită preîncălzită, turnați peste sosul pregătit și serviți.