Vinete umplute cu brânză și brânză de vaci

vinete

Vinetele sunt considerate una dintre cele mai utile legume: conțin vitamina C, vitamine B, fosfor, potasiu, magneziu. Sunt recomandate persoanelor care au probleme cu sistemul cardiovascular. De asemenea, aceste legume sunt ușor de digerat și sunt dietetice, astfel încât vinetele sunt incluse în diferite diete.

Dacă le prăjești, acestea absorb multă grăsime, deci este mai bine să gătești sau să coaceți. Sandvișuri de legume, salate - aceasta este departe de a fi o listă completă de feluri de mâncare care pot fi preparate cu acest produs util. Recent am făcut vinete coapte cu brânză de vaci, brânză și condimente verzi. Întreaga familie a plăcut bărcile uimitoare, așa că le-am gătit de mai multe ori la rând.

Ingrediente necesare:
vinete 4 buc.
brânză tare 50 g.

brânză de vaci 100 g.
usturoi 4 cuișoare
coriandru 30 g.
mărar 30 g.
ou 1 buc.

Mod de preparare:
1. Tăiați vinetele în jumătate și fierbeți-le în apă sărată timp de 15 minute.

2. Separați interiorul cu o lingură, având grijă să nu deteriorați pielea.

3. Tăiați interiorul, adăugați brânza de vaci, usturoiul tocat și brânza rasă. Apoi bateți oul, adăugați condimentele verzi și amestecați bine.

4. Umpleți vinetele cu amestecul rezultat.

5. Aranjați bărcile într-o tigaie și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 20-30 de minute.

Minunatul vas de vinete este gata. Un fel de mâncare plin, sănătos, parfumat, care vă va satisface familia, iar prietenii vă vor cere imediat rețeta. Astfel de bărci pot decora atât cina de familie, cât și masa festivă. Vinetele au un gust neutru, așa că le puteți combina cu orice doriți.

Pofta bună și nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii!