În ultimele zile cu toții ne-am concentrat în principal pe un produs alimentar - oul!

ouăle

Cumpărăm de multe ori mai mult decât facem de obicei, tremurăm peste ele pentru a nu le sparge, le fierbem, apoi le pictăm cu grijă în diverse culori și încercăm să facem ouăle noastre de Paște cele mai frumoase.

Este sigur să spunem că odiseea ouă are loc în preajma Paștelui.

Mai multe din How to

Cum să vă încălziți la frig

Cum să nu cheltuiți mai mult pe mâncare decât este necesar

Cum să dezgheți parbrizul mașinii tale fără să folosești un bărbat în acest scop

Cum se face o băutură pentru durere în gât și tuse

Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă în timpul depozitării și consumului dintre aceste produse, astfel încât acestea să nu devină o amenințare pentru sănătatea noastră.

Salmonella
Această boală este ascunsă în ouă proaspete. Acestea pot conține bacteria Salmonella enteritidis. Deși S. enteritidis afectează un număr mic de ouă, este mai bine să vă abțineți de la consumul de ouă crude sau fierte moi. Salmonella se găsește în principal în gălbenuș, dar poate fi găsită și în proteine, așa că aveți grijă.

Ouă la rece
Depozitarea corectă a ouălor este foarte importantă. Bacteria salmonella se înmulțește rapid la temperatura camerei. Când cumpărați cantități mari de ouă, asigurați-vă că le cumpărați dintr-un loc în care au fost depozitate la rece. Când luați ouăle acasă, puneți-le imediat în frigider.

Unde să le pui
De multe ori punem ouăle pe ușa frigiderului, unde există un loc special pentru ele. Conform unui nou studiu, totuși, acesta nu este cel mai bun loc și nici cel mai bun mod de a stoca. Este recomandat să puneți ouăle în cutia de carton în care le-ați cumpărat și să le puneți în cel mai rece loc din frigider, dar nu în cameră.

Nu mai mult de 3 săptămâni și nu mai mult de 4 zile
Când faceți cumpărături în hipermarketuri mari, este tentant să vă aprovizionați cu coji întregi de ouă. Acest lucru nu este recomandat în mod special, cu excepția cazului în care intenționați să urmați o dietă cu ouă sau să faceți o prăjitură pe zi. Potrivit experților, este mai sigur să cumpărați un număr mai mic în mod regulat, adaptat nevoilor dvs. reale. Se recomandă utilizarea ouălor crude în termen de trei săptămâni de la data „producției”.

Dacă ați pregătit ceva numai cu gălbenușuri sau numai cu proteine ​​și ați îndepărtat partea neutilizată, rețineți că poate fi păstrată nu mai mult de patru zile.

Fierte tare, dar nu în siguranță
Când fierbeți ouăle „tare”, ar trebui să le lăsați să se răcească, să le puneți în frigider și să le folosiți în decurs de o săptămână. De Paște, asta înseamnă că, dacă doriți să vă arătați ouăle frumos vopsite și să decorați masa cu ele, nu ar trebui să consumați deloc aceste ouă! Experții recomandă să nu țineți ouăle fierte din frigider mai mult de două ore.

Depozitarea resturilor de ouă
Dacă ați amestecat o omletă pentru cină, dar nu ați mâncat-o întreagă, restul trebuie pus la frigider și terminat în termen de 2 zile. Pentru a accelera procesul de răcire, împărțiți restul ouălor (dacă sunt mai mari) în porțiuni mai mici.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">