rulouri

Produse:

  • 125 g de prosciutto
  • 200 g avocado
  • 100 g de ricotta
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 6 frunze de busuioc
  • 1 ciupire. Sare din Himalaya
  • 1 ciupire. piper
  • 2 linguri. ulei de masline

Reţetă:

Mai întâi, tocați mărunt frunzele proaspete de busuioc (6 frunze) și amestecați cu un vârf de sare din Himalaya, ulei de măsline (2 linguri) și brânză ricotta (100 g).

Curățați un avocado (200 g), îndepărtați piatra și tăiați-o în semilune. Opțional, stropiți cu suc proaspăt de lămâie pentru a-i păstra culoarea și prospețimea.

Întindeți fiecare felie subțire de prosciutto cu umplutura de ricotta și busuioc, întinzând aproximativ o linguriță de amestec pe o singură parte. Așezați 2 felii de avocado la un capăt și rotiți prosciutto. Acest lucru se face până când cantitățile sunt epuizate, iar la final ar trebui obținute 7-8 role.

Aranjați pe o farfurie, presărați piper negru (1 vârf) și turnați puțin mai mult ulei de măsline (2 linguri).

Rețeta este extrem de potrivită pentru o dietă ceto, deoarece este foarte săracă în carbohidrați, dar bogată în grăsimi și moderată în proteine.