În același timp, ajută fermierii să-și reducă amprenta de carbon

materiei

Testele inițiale independente comandate de fermierul Agriton și efectuate de Feed Innovation Services, Wageningen în Olanda, au arătat că deșeurile organice fermentabile reduc semnificativ pierderile de carbon și materii organice, oferind mai mulți nutrienți culturilor ulterioare.

Procesul, cunoscut sub numele de bokashi (termen japonez pentru materie organică fermentată), implică fermentarea anaerobă a deșeurilor organice, adăugarea unui amestec de midii, var, minerale argiloase și 80 de tipuri de microorganisme constând din bacterii lactice și drojdie, care sunt apoi sigilate în ambalaje din plastic. După șase până la opt săptămâni, bokashi este gata, similar cu procesul de pregătire a culturilor furajere.

Andrew Sincock, directorul comercial al Agriton, explică modul în care compostarea butașilor de iarbă în brazde a dus la 60% pierderea în greutate (de la 13.400 kg la 5.070 kg în șase săptămâni), în timp ce butașii fermentați de bokashi au pierdut doar 3% din aceeași greutate inițială. În plus, există bokashi

raport carbon-azot mai mare

19: 5 comparativ cu 10: 1 - un indicator important al conținutului de materie organică și al fertilității solului.

„Fermierii sunt supuși unei presiuni crescânde pentru a-și reduce emisiile de gaze cu efect de seră și mulți lucrează în același timp la îmbunătățirea sănătății solului”, spune Sincock.

În total, din primele 13.400 kg de butași de iarbă, bokashi rezultat conține 1.198 kg de materie organică și 599 kg de carbon mai mult decât iarba compostată, cu niveluri mai ridicate de azot, energie, cenușă, proteine ​​și celuloză. Nivelurile minerale au fost, de asemenea, semnificativ mai mari, cu mai mult potasiu, sodiu, magneziu, sulf și alte oligoelemente. Eșantionul ia în considerare și amprenta de carbon a compostului și a bokashi. Bokashi a evoluat favorabil de atunci

nu necesită inversare

în timp ce compostul este transformat aproape în fiecare zi. În total, bokashi produce 350 kg de dioxid de carbon - 3.041 kg mai puțin decât compostul. Când s-a luat în considerare pierderea în greutate, compostul a folosit 669 kg de dioxid de carbon/tonă, în timp ce bokashi a folosit 25 kg/t.

Sincoc adaugă că cunoașterea crescândă a științelor solului arată că practicile regenerative sunt durabile și profitabile, ceea ce poate duce la mai puține inundații, ecosisteme sănătoase și culturi durabile.

„Când considerați că 1 kg de humus poate conține 4 kg de apă și este de aproximativ 50% din greutate carbon, o creștere a materiei organice din soluri cu un punct procentual ar crește capacitatea de retenție a apei cu 160.000 litri/ha și carbonul cu aproximativ 40.000 kg/ha. "

În urma testului inițial, Agriton a comandat un al doilea studiu independent de la compania olandeză SPNA Agroresearch pentru a examina efectele bokashi atât asupra culturilor, cât și a solului, care s-au dovedit a fi

crește nivelul nutrienților și biodiversitatea

Repetat timp de trei ani, grâul de iarnă tratat cu bokashi a avut în medie 8,9 t/ha față de compost la 8,7 t/ha, cu niveluri de proteine ​​similare și greutăți specifice.

După trei ani, analiza solului a arătat că conținutul de azot a fost semnificativ mai mare în loturile tratate cu scroafă la 2.402 mg/kg comparativ cu 2.298 mg/kg în compost.

Nivelurile de sulf, fosfat și potasiu au fost, de asemenea, semnificativ mai mari, cu un conținut de materie organică crescând de la 4,6% la martori la 4,7% la compost și 5,2% la bokashi.

Viața biologică din sol este, de asemenea, în general mai mare atunci când este tratată mai degrabă cu boca decât cu compost, cu niveluri reduse de nematode dăunătoare, în timp ce buruienile și presiunile bolilor nu sunt statistic diferite.

Sincoc subliniază modul în care studiile au fost atât de promițătoare încât echipa le-a prelungit încă patru ani, acum în ultimul an, cu rezultate complete așteptate la începutul anului 2021. „Carbonul este elementul constitutiv al vieții plantelor, iar humusul este cel mai important element al oricărui sistem agricol. „Tot ce pot face fermierii pentru a-și îmbunătăți solul va afecta productivitatea, mediul și durabilitatea în toate sensurile cuvântului”, a concluzionat el.

Mai multe din reproducerea plantelor

Cererea mondială de ghimbir organic crește

Unul dintre cei mai mari producători este Peru Iva Toncheva În ultimii ani, Peru s-a stabilit pe piața mondială de ghimbir, iar acum țara este al patrulea cel mai mare exportator de ghimbir.

Noile descoperiri în fotosinteză pot îmbunătăți randamentele

Oamenii de știință analizează mii de plante pentru a vedea ce schimbări în structură sau aparatul celular pot crește producția Proiect internațional

Practici de cultivare a solurilor erodate

Metodele de cultivare a solului sunt de o importanță majoră. Studiile asupra resurselor solului din țara noastră arată că o parte semnificativă a acestora sunt supuse unor grade diferite de eroziune a solului.

Strugurii de masă au piață, nu au podgorii

Au rămas foarte puține plantații, iar cererea de producție internă și soiuri este mare Vanya Velinska Cultivarea strugurilor de masă în țara noastră este condamnată

Umezirea excesivă este o problemă gravă pentru sol și culturi

Cel mai mare pericol este pentru plantele tinere care nu sunt bine înrădăcinate. În practică, ca urmare a cantității mari de precipitații sau a topirii rapide a unor cantități mari de zăpadă, două

Cultivarea fructelor în țara noastră este încă riscantă

Fermele de succes sunt puține, restul abia supraviețuiesc Vanya Velinska Producția de fructe în Bulgaria are o tradiție îndelungată. Din păcate, în acest caz este mai exact să folosești timpul trecut

Roșiile din sere de înaltă tehnologie sunt mai rezistente decât omologii lor biologici

Aceasta este concluzia cheie la care au ajuns oamenii de știință de la Universitatea din Wageningen, efectuarea de cercetări comandate de compania Grodan Grodan a publicat un raport

În Bulgaria sunt din ce în ce mai multe afine, dar producția nu este suficientă

De la prima fermă de cultivare industrială din țara noastră, colegii deja consultă și ajută la livrarea răsadurilor Devora Nedyalkova Se spune că piloții militari ai armatei americane includ în mod necesar

Culturile de rapiță sunt în stare bună

Rapița, a cărei suprafață a scăzut dramatic în ultimii ani, se află într-o fază bună de iernare. În majoritatea locurilor în care fermierii au semănat oleaginoase