Calitățile nutriționale ale ficatului sunt incontestabile. Încă din cele mai vechi timpuri, medicii l-au recomandat pentru multe probleme de sănătate.
Ficatul este un produs util și gustos, superior în multe privințe cărnii și în unele țări este considerat o delicatesă. Conține proteine complete, iar vitaminele și mineralele sunt în formă ușor digerabilă.
Ficatul este bogat în special în fier, de care organismul are nevoie pentru sinteza hemoglobinei. De asemenea, conține o cantitate mare de miere, care se datorează proprietăților sale antiinflamatoare. Ficatul conține, de asemenea, calciu, magneziu, zinc, sodiu și fosfor. De asemenea, este bogat în vitamina A, responsabil pentru vederea normală, densitatea părului și starea bună a dinților. Nu în ultimul rând - ficatul conține și aminoacizii triptofan, lizină și metionină.
În ficatul de vită, oamenii de știință au găsit un set complet de vitamine, 20 de minerale, enzime și aminoacizi. Medicii îl recomandă deoarece întărește sistemul imunitar, care este important pentru sezonul de toamnă, menține nivelul de hemoglobină, o bună prevenire este împotriva bolilor sistemului nervos central și ajută la evitarea atacurilor de cord.
- Stafidele curăță ficatul - ziarul Life Today
- Caviar - Adevăruri și mituri - Ziarul Life Today
- Trei modalități de a evita apariția vergeturilor - Newspaper Life Today
- Cu o atenție sporită la hemoglobina scăzută - Newspaper Life Today
- Hipotensiunea poate fi la fel de periculoasă ca hipertensiunea - Ziarul Life Today