Problema se află în numeroasele paste pe care le consumă acasă și la școală, potrivit unui expert în nutriție

nutriție

Fiecare al treilea copil din țara noastră este deja supraponderal. Aproape același lucru se aplică, în general, elevilor din clasa I-XII. Cu toate acestea, problema cu cei mai tineri este mai gravă. Sondaje naționale recente arată că copiii supraponderali reprezintă aproximativ 20% din totalul elevilor, indiferent de vârstă. Pentru cei mici care sunt în școala primară (clasele 1-4), unde este micul dejun gratuit, aceștia sunt chiar mai mulți - 30%, a declarat în fața BNT nutriționistul prof. Donka Baikova .

Potrivit expertului, problema obezității la copii în Bulgaria nu se poate datora doar școlilor cu mic dejun gratuit sau doar părinților. „Hrănirea copiilor noștri este o responsabilitate comună a tuturor, a întregii societăți - părinți, autorități școlare și diverse departamente care sunt organisme competente. În ultimii ani, lucrurile s-au schimbat puțin în spațiu, deoarece au apărut responsabilități diferite. Două ministere sunt Gustări pentru paste, un alt Minister al Agriculturii este responsabil pentru fructele școlare gratuite, laptele școlar, un program subvenționat de Comisia Europeană., explică expertul .

Potrivit prof. Baykova, problema studenților supraponderali se datorează utilizării zilnice a pastelor, în care carbohidrații și grăsimile sunt ridicate, iar substanțele biologic active, substanțele nutritive vitale sunt în cantități minime. "Părinții ar trebui să-și trimită copiii cu un singur mic dejun - o felie de pâine integrală cu ceva cu adevărat valoros - lactate, cârnați de pește, suc de fructe sau ceai. Și la școală să obțină fructe sau legume. Și depinde de ghiduri dacă își vor face Se tem de responsabilitate, deoarece este sponsorizată de Uniunea Europeană ", a spus prof. Baykova .