Potrivit unei analize, 80% dintre bărbați și 30% dintre femei din Bulgaria nu au practicat niciodată sport

fiecare

Fiecare secundă bulgară abuzează de consumul de produse și băuturi care conțin zahăr și astfel le dăunează propriei sănătăți. Acest lucru este demonstrat de datele dintr-o analiză a Centrului Național pentru Sănătate Publică și analize ale stilului de viață sănătos al bulgarilor. Bulgarul consumă 36 kg de zahăr pe an, în timp ce în urmă cu aproape un secol utilizarea acestui produs în țara noastră a fost redusă la doar 2 kg pe an, relatează BTA.

Conform recomandărilor experților din cadrul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), consumul zilnic sănătos de zahăr ar trebui să fie de numai 10% (și chiar mai mic) din procentul total de calorii zilnice.

Organizația mondială lansează o campanie de consultare publică pentru a limita consumul de zahăr până la sfârșitul lunii martie.

Conform analizei, aproape fiecare secundă bulgară consumă zahăr, produse de patiserie, ciocolată, tort, biscuiți, vafe și băuturi răcoritoare care conțin zahăr de mai multe ori pe săptămână.

Aproape 80 la sută dintre bulgari consumă zilnic între 1 sau 4 căni de cafea, însoțite de 1-2 lingurițe de zahăr. Mult mai puțini bulgari preferă ceaiul - aproximativ 30 la sută, dar din nou cu consumul de 1-2 lingurițe de zahăr.

Consumul excesiv de zahăr de către bulgari este însoțit de lipsa unor obiceiuri de bază pentru o viață sănătoasă: doar 15% dintre bărbați și 25% dintre femei din Bulgaria urmează o dietă din propria voință. În plus, aproximativ 50% dintre bărbații bulgari și 45% dintre femei petrec aproape 5 ore pe zi în poziție șezândă.

Rareori sau niciodată nu s-au exercitat conștient aproximativ 80% dintre bărbați și 30% dintre femei în Bulgaria. Din acest motiv, aproape fiecare al doilea bărbat și fiecare a treia femeie din țara noastră suferă de supraponderalitate.

Un studiu realizat de un producător de cofetărie a arătat recent că patiseria preferată a bulgarilor este crema de caramel, urmată de tort și tort de biscuiți. Apoi, în clasament sunt baklava, clătite, eclere, dovleac și tolumbichki. Pe ultimul loc sunt laptele cu orez și scorțișoară și fursecurile.

De ce numesc zahărul „moarte albă”?

Zaharul oferă o senzație plăcută de dulceață atunci când mănâncă, motiv pentru care produsele care conțin zahăr sunt foarte des preferate în meniu. Cu toate acestea, zahărul rafinat alb, pe care îl folosim atât de des în fiecare zi, este o sursă de calorii goale și nu alimentează organismul cu alți nutrienți utili, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele, spun experții.

Zahărul furnizează cea mai rapidă energie organismului atât în ​​timpul muncii fizice, cât și în cea mentală. Cu toate acestea, multe produse conțin mai multe calorii decât zahărul, dar este cel mai rapid și ușor de absorbit de organism și este deseori procesat și acumulat sub formă de grăsimi inutile.

Mierea, mierea, marmeladele sunt purtători de vitamine, oligoelemente, acizi organici și alte ingrediente utile, în timp ce zahărul oferă doar energie goală. De aceea, medicilor le place să spună că zahărul alb rafinat aduce mai multă amărăciune persoanelor dependente de el.

Utilizarea excesivă sau frecventă a zahărului, zahărului sau a produselor de cofetărie duce, de asemenea, la supraalimentare energetică, supraponderalitate și obezitate, care cresc riscul de hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, diabet de tip 2, carii dentare și multe alte boli. Consumul excesiv de zahăr este, de asemenea, considerat a fi o cauză majoră a cancerului, deoarece celulele canceroase se hrănesc în principal cu glucoză.

Există multe recomandări pentru persoanele care abuzează de zahărul alb și se concentrează în principal pe două direcții: restricția totală a aportului de zahăr și înlocuirea acestuia cu alte produse - miere, produse din cupru, zahăr brun, îndulcitori. Cu toate acestea, cel mai eficient mod rămâne de a include fructele și legumele în meniul zilnic.