Cercetătorii de la Universitatea din Florența și Spitalul Caregi au lucrat cu 107 voluntari sănătoși cu vârste cuprinse între 18 și 75 de ani, care erau supraponderali.

bună

Specialiștii pun oamenii pe o dietă vegetariană sau o dietă mediteraneană cu conținut scăzut de calorii timp de trei luni. Voluntarii au trecut apoi la o altă dietă.

Rezultatul pentru cele trei luni ale ambelor diete a fost de aproximativ 2 kg de pierdere în greutate și aproape 1,5 kg de pierdere în greutate. Cu toate acestea, oamenii de știință au observat o diferență semnificativă.

Colesterolul „rău” al vegetarienilor a scăzut mai mult, dar dieta mediteraneană a fost mai eficientă la scăderea trigliceridelor. Pentru a clarifica faptul că prezența ambelor tipuri de grăsime în sânge crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.

Reducerea riscului de boli de inimă în ambele diete se explică prin asemănările dintre acestea, a raportat UPI, citat de BTA. Atât dietele mediteraneene, cât și cele vegetariene sunt bogate în fructe, legume și leguminoase, cereale integrale și nuci.

Ceea ce se subliniază este varietatea și aportul de cantitate potrivită de alimente, limitând grăsimile saturate. În dieta mediteraneană, untul, margarina și uleiul sunt înlocuite cu ulei de măsline, carnea roșie cu pește și pui, iar accentul este pus pe leguminoase, care au un conținut scăzut de grăsimi, dar bogat în fibre și proteine ​​dietetice.

O dietă vegetariană este chiar mai eficientă la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 decât o dietă tradițională cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru este potrivit cercetărilor Comitetului medical pentru medicină responsabilă din Washington, SUA.

În general, dieta vegetariană este destinată persoanelor care nu mănâncă carne, dar în timpul postului, așa cum este acum, poate fi aplicată cu înțelepciune. Curăță corpul și crește imunitatea.

Un sfat important pentru oricine decide să se despartă de unul sau alt inel este să nu se obsedeze de produsele pe care trebuie să le consume, precum și de cântare, cântărind în mod constant greutatea lor.

Este bine de știut că băuturile carbogazoase trebuie oprite și accentul ar trebui pus mai mult pe apa potabilă. Și dacă îți place să fii vegetarian și nu ești, după sfârșitul dietei, să treci la altul, deoarece corpul are propriile cerințe.

Când ați trecut practic la un meniu fără carne, ați înlocuit alimentele care conțin substanțe importante pentru organism cu altele adecvate. De exemplu, dacă nu trebuie să mâncați carne roșie, puteți trece la pește, ouă, nuci, leguminoase, cereale integrale.

Aceste produse oferă organismului energia necesară, precum și vitaminele, mineralele și antioxidanții, fără de care nu poate funcționa normal.