Dieta după operația

Fier și cupru după 50 de ani. nu sunt utile

Oligoelementele fier și cupru, care cresc libidoul la o vârstă fragedă, au un efect mortal asupra corpului după 50 de ani. Acestea accelerează tot felul de procese de îmbătrânire.

Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Michigan, informațiile acumulate sugerează că fierul și cuprul nu sunt la fel de utile pe cât se credea anterior. Și mai exact, nu sunt utile la nicio vârstă.

Aceste oligoelemente se acumulează în corp în timpul tinereții. Apoi, acestea sunt necesare pentru a menține funcțiile de reproducere. După 50 de ani, funcțiile de reproducere nu mai sunt necesare, dar fierul și cuprul continuă să joace același rol caracteristic - catalizatori de oxidare. Și astfel accelerați procesul de îmbătrânire.

Fiecare boală are propriii factori de risc care contribuie la apariția acesteia și îi complică evoluția. Pentru boala Alzheimer, aceștia sunt ionii metalici: plumb, fier, cupru. Experții de la Centrul Medical al Universității din Rochester, SUA, au descoperit că cuprul împiedică eliminarea celulelor creierului de proteine ​​toxice.

Boala Alzheimer este o boală neurodegenerativă legată de vârstă caracterizată prin formarea în creier a plăcilor din beta-amiloidul toxic, care provoacă degenerarea și moartea celulelor nervoase. Pe măsură ce populația îmbătrânește, este mult mai frecventă.

Beta-amiloidul este un produs secundar al metabolismului neuronal, dar există un sistem în creier care îl elimină. Un element activ al acestui sistem este o proteină receptor LRP1 care se leagă în mod normal de beta-amiloid și o exportă în afara celulelor fluxului sanguin, de unde pleacă din creier. Cuprul este de obicei asociat cu diverse proteine ​​din sânge. Dar dacă se dovedește a fi prea mult, aceste proteine ​​nu sunt suficiente, iar în formă liberă ionii săi sunt toxici. Odată cu înaintarea în vârstă, se acumulează în celulele care căptușesc capilarele sanguine din creier, provoacă un efect toxic, perturbă bariera dintre sânge și creier și pătrunde în țesutul nervos. Acolo facilitează oxidarea proteinei receptorului LRP1, iar în formă oxidată nu funcționează și nu elimină celulele nervoase de beta-amiloid. Cuprul afectează, de asemenea, activitatea celulelor nervoase, care stimulează formarea de proteine ​​toxice și integrarea acesteia în complexe de care creierul nu mai poate scăpa. Provoacă inflamația țesutului cerebral, care perturbă și mai mult bariera dintre creier și sânge și facilitează acumularea de toxine.

Nu există nici un remediu pentru boala Alzheimer. Nu putem decât să încercăm să-i încetinim dezvoltarea și să eliminăm cât mai mulți factori de risc posibil. Excluderea cuprului din alimente este imposibilă din punct de vedere fizic și este vitală: joacă un rol important în conductivitatea sistemului nervos, creșterea oaselor, formarea țesutului conjunctiv și secreția hormonală.

Sfatul nutriționiștilor este următorul: pentru a evita complexele de vitamine și suplimentele care conțin fier și miere, pentru a reduce consumul de carne, pentru a mânca mai multe produse care conțin oligoelementul zinc/pește de râu, ficat de vită, tărâțe de grâu și pâine integrală, ceapă, usturoi, drojdie de bere, gălbenușuri de ou, nuci /, acordați atenție modalităților de purificare a apei potabile.

Pe de altă parte, un stil de viață sănătos ne poate ajuta foarte mult să nu întâlnim niciodată boala Alzheimer.