Într-o cratiță cu ulei, tocăniți ceapa, tăiați în semilune și morcovi în cuburi, adăugați ardei tocați și, când este prăjit, pun salam, tăiați în cercuri.
La prăjirea salamului, o aromă plăcută se răspândește prin bucătărie;)
Adăugați 1-2 linguri. făină, se amestecă, se adaugă 1 lingură. ardei roșu și se toarnă 500 ml de apă.
Se sare, se presară piper negru, se adaugă boabe de piper negru, uneori frunze de dafin.
Am lasat sa fiarba pe foc pana se ingroasa usor.
După primele 5 minute, adăugați o roșie curățată și rasă sau pastă de roșii, poate ketchup. Și în acest caz am avut o mică oală de roșii dintr-un borcan și am folosit-o turnând-o în tocană.
Când este gata, pun 5-6 căței de usturoi tocate mărunt sau presate și le stropesc cu sărate uscate. Cred că poți tăia și pătrunjel, dar familiei nu-i place:)
Sfaturi și avertismente Cantitățile de produse pot varia în funcție de dorințele dvs., precum și în funcție de felul în care sunt tăiate.
Puteți sări sau adăuga un produs pe placul dvs., cum ar fi măslinele.
O garnitură excelentă pentru acest fel de mâncare sunt orezul fiert sau piureul de cartofi:)
- Tocană de morcovi - Rețetă
- Tocăniță de linte roșie - Delicatese de casă - rețetă tocană
- Tocanita cu fasole verde si cartofi - Reteta
- Tocanita de spanac cu orez - Reteta
- Tocanita de vita cu bere - Reteta