• 1 kg de file de pui
  • 7 cartofi
  • 1 morcov
  • piper
  • sare de mare
  • 100 de mililitri de ulei
  • 1/2 kg de ciuperci de pulpă de rață
  • 10 grame de curry
  • 3 roșii
  • 125 de grame de maioneză
  • 200 de grame de smântână

cartofi


Mod de preparare:

Curățați și spălați cartofii, tăiați-i în bucăți.

Acoperiți fundul unei cratițe adânci cu o foaie de folie, ungeți cu ulei și distribuiți uniform cartofii în ea. Stropiți-le cu ulei vegetal, adăugați sare și puneți ciupercile tocate pe ele.

Presărați morcovi planați și faceți următorul rând de inele de roșii.

Spălați și uscați fileul de pui, tăiați bucățile prea groase în două și aranjați carnea deasupra legumelor.

Se amestecă maioneza și smântâna, se adaugă usturoiul tocat, sarea, curry și piper. Se amestecă și se întinde acest sos pe suprafața vasului.

Acoperiți vasul cu folie și puneți-l la nivelul mijlociu al cuptorului. Coaceți aproximativ o oră la o temperatură de 200 de grade.

Când îndepărtați învelișul, verificați disponibilitatea produselor. Dacă nu este nevoie de mai multă gătire, lăsați vasul la cuptor încă câteva minute fără a pune folia, astfel încât suprafața să se poată coace.