această etapă

Particularitatea fileului de pui este că este în sine carne foarte uscată. Aceasta este în principal plângerea sportivilor - culturisti, care, pentru a câștiga masa musculară, trebuie să includă o mulțime de file de pui în dieta lor. Cu toate acestea, există nenumărate modalități de a face fileuri suculente. Multe dintre ele sunt foarte complicate, dar această rețetă nu este una dintre ele. Se prepară destul de simplu și rapid, iar ingredientele sunt ieftine și se găsesc în aproape orice frigider. Acest fel de mâncare poate fi preparat în principal pentru Anul Nou sau orice altă sărbătoare.

Ingrediente:

• 1 file de pui
• 30 de grame de piure de roșii
• 2 mere proaspete
• Sos de soia
• boia
• zahăr
• Sare, piper, condimente

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Fileul de pui trebuie tăiat în bucăți de 2-3 cm. Bucățile nu trebuie să fie prea mari sau prea mici. În primul caz, vasul va deveni un terci de neînțeles, iar în al doilea, carnea pur și simplu nu se va prăji.

2. Apoi bucățile de file trebuie rulate în făină. Acest lucru va crea o crustă crocantă care menține carnea suculentă atunci când este prăjită, deoarece nu se scurge suc. El rămâne înăuntru.

3. Prăjiți bucățile de file de pui într-o tigaie timp de 2-3 minute. În această etapă, adăugați sare, piper și nu uitați de boia. Va da o culoare roșie frumoasă vasului.

4. Se amestecă 30 de grame de pastă de roșii cu aproximativ 50 de mililitri de apă. Este mai bine să luați pastă de roșii de înaltă calitate, deoarece cele ieftine oferă deseori vasului un gust amar neplăcut.

5. Tăiați mărul în bucăți mici de 1-2 cm.

6. Se toarnă amestecul de pastă de roșii și apă peste file și se adaugă merele. Se amestecă, se acoperă și se lasă 3-4 minute.

7. După câteva minute, amestecați din nou, astfel încât merele să se destrame și să devină un sos. Sunt deja înmuiate în pastă de roșii, astfel încât se transformă cu ușurință într-o stare lichidă cu o agitare simplă.

8. Adăugați două linguri de sos de soia și lăsați încă 7-8 minute, acoperite. În această etapă puteți adăuga și ardei iute, pentru iubitorii de mâncare picantă sau orice alte condimente pe care le considerați delicioase și potrivite pentru acest fel de mâncare.

9. După 7-8 minute, deschideți capacul și adăugați două lingurițe de zahăr. Se amestecă pentru a dizolva zahărul.

10. Gata, oprește aragazul și lasă-l să se odihnească câteva minute. O puteți servi apoi cu orez sau alte garnituri.

Asta e tot! Rețeta este foarte simplă și nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a se pregăti. Rezultatul este un file de pui suculent, care este potrivit nu numai pentru dieta zilnică, ci și pentru masa festivă. Rețeta este potrivită în special pentru cei care au nevoie să includă o mulțime de file de pui în dieta lor. Bucura-te de masa ta!