Produse necesare
Mod de preparare
Tăiați dovleceii pe jumătate, puneți-i într-o cratiță cu apă clocotită cu sare. Se fierbe 10-15 minute sau până se înmoaie.
Ceapa se toacă mărunt, se toarnă în grăsime fierbinte, împreună cu usturoiul tocat și ardeiul roșu feliat.
Adăugați ciupercile proaspete și tocați până când legumele se înmoaie.
De asemenea, transferăm orezul. Odată ce devine sticloasă, adăugați sare și puțină apă caldă. Se presară oregano proaspăt.
Tocam puiul foarte fin, presaram sare si piper daca se doreste. Transferati la orezul deja umflat. Tăiați roșia cubulețe și adăugați-o. Se amestecă, se gătește scurt.
Sculptați miezul dovlecei, tăiați-l în bucăți mai mici.
Transferați la celelalte produse pentru umplutură, așteptați ca puiul să devină ușor alb.
Sare dovleceii sculptati, umple-i cu umplutura pregatita. Aranjați-le pe fundul unei cratițe unse, presărați cu brânză rasă.
Stropiți cu 200 ml bulion de pui. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până la 30 de minute la 180 de grade.
- Dovlecei umpluti cu carne tocata conform retetei bunicii
- Dovlecei umpluti cu tofu si ciuperci la cuptor Pierdere in greutate
- Dovlecei umpluti cu einkorn, porumb si branza galbena
- Vinete umplute cu pui și legume
- Clatite de dovlecei - 10; Bloc - Rețete după zonă - Zona dietetică