CULORILE LUMII MEI

Pagina principala

Duminică, 20 februarie 2011.

File Pangasius la cuptor

pangasius

Aranjarea straturilor individuale
Fileuri, ceapă, usturoi și legume aranjate

Pregătirea vasului în pungi de copt

Vasul de pește terminat

28 comentarii:

Am rămas fără cuvinte la vederea pangasiusului pregătit în acest fel! Acasă iubim peștele și gătesc destul de des. Când soțul meu îmi aduce pangasius, de obicei mă întreb cum să-l gătesc mereu. Ceea ce oferiți pare extrem de frumos, plin de culoare la început și nu mă îndoiesc că este foarte gustos.:-) Felicitări pentru minunata prezentare a felului de mâncare și fotografiile frumoase!
Salutări calde!

Moni mulțumesc! Vasul se prepară ușor. Este întotdeauna o bucurie pentru ochii mei când obțin combinații delicioase de produse colorate și variate, în special legume. Și în mod special pentru aceste fotografii, fiica mea are o mare contribuție, așa că complimentele sunt pentru ea.:)

Fel de mâncare grozav. Vă mulțumim pentru descriere detaliată și fotografii. Felicitări.

Mulțumesc, îmi place să experimentez. S-a dovedit delicios.

arată într-adevăr foarte gustos și foarte frumos. bravo pentru ideea bună

Acest raport de statistici de blog este unul dintre preferatele mele. Cred că și fotografiile cu felul de mâncare pe care le-a făcut fiica mea contribuie la asta. Și mie îmi plac și de aceea am încărcat multe dintre ele. Gateste-ti pestele, este foarte gustos.

extra super e bravo

Mulțumiri! Se pare că am uitat gustul acestei rețete. Trebuie să-mi amintesc gătind-o din nou.:)

Salut ! Scriu, dar nu știu dacă cineva îmi va răspunde:(. Nu am înțeles dacă se pune apă pe pește:(

Buna ziua, bineinteles ca iti voi raspunde.
Nu adaug niciodată apă la aceste pungi când gătesc. Mâncarea rămâne suculentă și nu se poate usca în timpul coacerii, deoarece punga nu permite evaporarea apei. Las un mic „horn”, adică. Nu strâng bine deschiderea și astfel aburul este eliberat puțin în timp ce se coace, pentru a nu sparge punga. Și dacă puneți apă și o parte din abur nu iese, veți obține efectul de a găti în vas.

Ei bine, dacă folosiți folie, este necesar să adăugați apă sau grăsime

Cred ca nu. Totuși, depinde de cât de bine este înfășurată folia. Peștele eliberează multă apă, iar grăsimea are un gust bun.

Am pregătit rețeta și mi s-a părut foarte gustoasă!

Grozav. M-ai făcut foarte fericit că ți-a plăcut!

Tocmai am testat. E UNIC, bravo copil! pentru a doua oară în viața mea am gătit pește și a devenit mult mai gustos decât primul (care era o rețetă tradițională portugheză pentru alimente). Acum tocmai testam pentru a mă asigura că este comestibil, în seara asta voi vedea reacția puiului și voi raporta din nou:) multe gracias pentru rețeta super ușoară!

Hei, acesta este un compliment frumos pentru mine - mulțumesc!:)
Această rețetă pare a fi cea mai plăcută și vizitată dintre toate postările de pe blog. Am realizat-o cumva repede și nici nu-mi mai amintesc gustul ei. Îl voi citi și îmi amintesc ce am făcut și îl voi găti din nou. când spui că este atât de delicios.:)
Puiul a rămas mulțumit nu numai de companie, ci și de felul de mâncare care i-a fost pregătit cu atâta dragoste?

Felicitări pentru rețetă:-) Mă ling de degete:-)
Ani:-)

Mulțumesc Annie!:)
Sper că ai gătit-o. Aceasta este una dintre postările mele, care este foarte populară pentru cei care au trecut pe blogul meu. Mă întreb dacă este din cauza rețetei sau a fotografiilor sau din cauza produselor?!
Salutari!

Cu divesil proaspăt devine superb

Sigur, aș încerca, dar trebuie să o ai la momentul potrivit.:)

Am adăugat și ardei roșii. Este uimitor cum o persoană inteligentă obține un mare succes cu mijloace minunat de simple, ești grozav. Voi căuta alte rețete ale tale

Ei bine, da, idee grozavă! Se pot adăuga și alte legume, eu aveam doar acestea. Admirație pentru toate improvizațiile!:)

Buna ziua,
Este acest „bronz” auriu frumos prin punga de copt obținută sau deschideți punga spre final pentru coacere?
Ralitsa

Bună Ralitsa!
Gătesc acest pește de mult timp și nu-mi amintesc cum am procedat. Dar da, este posibil să fi tăiat punga înainte ca felul de mâncare să fie gata de coacere, deși de obicei nu fac asta. Cuptorul meu este puternic și arde chiar și prin plic.
Salutari!

Buna ziua,
Felicitări pentru rețetă! Tocmai am reușit și sunt extrem de fericit! A devenit foarte rapid și ușor. În principiu, evit pangasiusul deoarece îl gătesc prăjit și durează și măsoară foarte mult. Rețeta este foarte potrivită pentru persoanele cărora nu le place să gătească mult, să spele vasele inutile și să le măsoare, dar le place să mănânce mâncăruri preparate delicios! 😆 Mulțumesc din nou pentru rețetă! Salutări și vă doresc o vară frumoasă și zâmbitoare! 😊

Bună Desislava!
Mă bucur că ți-a plăcut rețeta.
Nu am postat nimic pe blogul meu de mult timp. Îmi place această rețetă și chiar am uitat cu ce am experimentat. Trebuie să-l citesc și să-l pregătesc din nou pentru a-mi aminti gustul.
Vara fericita si tie!