Produse:
- 300 g ficat de pui
- 300 g inimi de pui
- 300 g morari de pui
- 300 g ceapă
- 3 roșii
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri. ulei
- 1 linguriță zahăr
- 4 crenguțe de mărar
- 4 crenguțe de pătrunjel
- piper
- sol
Reţetă:
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți în ea fleacurile de pui timp de 3 minute la foc mare. Apoi sareți și presărați piper negru.
Se adauga cateii de usturoi zdrobiti si ceapa taiata in semilune. Căldura este redusă și vasul se agită.
Odată ce ceapa este moale, adăugați roșiile rase în vas. Totul se fierbe până când lichidul s-a evaporat aproape complet. Se presară zahăr și sare.
În cele din urmă, adăugați pătrunjelul tocat mărunt și mărar și gătiți vasul încă un minut sau două, apoi distribuiți în farfurii și serviți.
- Mori rustice de pui cu ciuperci, unt, ceapă și ardei într-o tigaie
- Pulpe de pui cu roșii și ciuperci - pentru faza II (Dukan) Rețetă de gătit de la Cook with Me
- Fileuri de pui într-o tigaie cu rozmarin. Gătiți cu drag
- Chifteluțe de conopidă prăjite într-o tigaie fără grăsime
- Legume prajite - vinete (roșii albastre), dovlecei, ardei verzi (ardei) cu sos de roșii