Flexibilitatea metabolică este un termen care a bâzâit în ultima vreme. Deoarece trebuie să-l folosesc în practica mea, am decis să-mi iau timp pentru a scrie puțin pe această temă. Aceasta este o proprietate a corpului nostru, care este interesantă pentru o gamă largă de oameni - o folosesc în explicațiile mele pentru obezitate, în antrenamentul de rezistență și ca suzetă în războiul cu conținut ridicat de grăsimi împotriva susținătorilor cu conținut ridicat de carbohidrați. Am explicat-o oamenilor cu 20-30 de kilograme sau mai multe de pierdut, precum și sportivilor cu 20-30 la sută care îi separă de primul loc și se întreabă dacă greșeala nu este în dieta lor.

Deoarece sunt sigur că ești undeva între aceste două extreme, acest articol este și pentru tine. Haide, urmează-mă!

Flexibilitate metabolică - atât

Corpul uman are nevoie de energie pentru fiecare proces. Principalele noastre surse de combustibil sunt carbohidrații și grăsimile, dar în unele cazuri putem obține energie din alte procese - de exemplu în oxidarea proteinelor.

Corpurile noastre sunt foarte flexibile și pot folosi atât grăsimi, cât și carbohidrați pentru energie. Aceste grăsimi și carbohidrați provin din alimente și din magazinele lor. Depozitele noastre de grăsimi sunt depozitele noastre de grăsimi (amintiți-vă - fese, burta, fundul ...) și pentru carbohidrați - mușchi și ficat. În ceea ce privește cantitatea pe care o putem stoca, suntem limitați în ceea ce privește carbohidrații, dar avem mult spațiu pentru depozitarea grăsimilor. Aici vorbim despre doar câteva sute de grame de carbohidrați sub formă de glicogen, pe care le putem stoca în mușchi și ficat, împotriva zecilor de kilograme de grăsime pe care le putem acumula. Că unii au chiar sute de kilograme de grăsime ...

Cu toate acestea, disponibilitatea și sursele ambilor combustibili sunt în continuă schimbare. La fel și nevoia noastră de energie. La un moment dat putem:

  • dormi sau mișcă-te,
  • să mănânce sau să moară de foame ore întregi,
  • a fi cald sau rece,
  • să mergi pe îndelete sau să dai în timpul unui antrenament intens
  • să fi mâncat ceva dulce (fructe), ceva gras (gât de porc) sau ceva dulce și gras (ciocolată de exemplu)

Capacitatea de a se adapta cât mai eficient la orice astfel de afecțiune se numește flexibilitate metabolică.

Sau, cea mai scurtă definiție a flexibilității metabolice este:

flexibilitate

Ce este pentru noi să fim flexibili din punct de vedere metabolic?

Capacitatea noastră de a ne adapta cu ușurință la orice stare și de a comuta rapid atunci când se schimbă ne aduce multe avantaje importante:

  • dacă nu am mâncat de câteva ore, putem folosi din plin grăsimea pentru energie în loc să „ne prăbușim” rapid și să murim pentru dulciuri
  • prin consumul de grăsime pentru a arde pentru energie în loc să o acumulezi în depozitele de grăsimi
  • dacă mâncăm mai multe dulciuri, nu ar trebui să facem un salt mare în nivelul zahărului din sânge, dar ar trebui să trecem cu ușurință la arderea carbohidraților din alimente.
  • atunci când nu ne antrenăm foarte intens putem arde grăsimi pentru energie
  • cel mai bun: să putem mânca din când în când alimente „junk” pe care corpul nostru flexibil din punct de vedere metabolic le poate transforma în energie! *

* Notă: cu condiția să nu avem un exces mare de calorii!

Persoanele flexibile din punct de vedere metabolic pot conduce câteva zile urmând o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și apoi pot trece la mai mulți carbohidrați fără dificultate. Pot petrece ore lungi fără să mănânce fără a le afecta negativ energia, psihicul sau silueta. Cu ele, aproape fiecare dietă funcționează, atâta timp cât caloriile sunt bine numărate. Pot antrena orice le place și arde excesul de grăsime.

Și după atâtea lucruri bune, să vedem câteva lucruri rele:

Ce se întâmplă dacă nu avem o flexibilitate metabolică bună?

Dificultatea adaptării la una dintre sursele principale de energie duce la:

  • atunci când postim mai mult de câteva ore, capacitatea noastră de a arde grăsimea corporală este mult redusă
  • atunci când mâncăm mai multe alimente grase, avem și o capacitate foarte redusă de a arde grăsimile ingerate cu alimente
  • deoarece nu ne descurcă bine în arderea grăsimilor, vom avea nevoie constant de mai mulți carbohidrați, chiar dacă nu facem nimic în acest moment. Se presupune că vom mânca mai des și mai dulce.
  • cel mai probabil, încercarea de a reduce alimentele sau de a crește timpul dintre mese ne va încetini metabolismul
  • atunci când consumăm alimente cu carbohidrați, ne va fi mai greu să calmăm zahărul din sânge (glucoza) - salut, control glicemic slab!
  • atunci când facem exerciții fizice, putem arde mai puține grăsimi și avem o nevoie mai mare de carbohidrați

Un control glicemic slab înseamnă că vom avea vârfuri de zahăr din sânge mai frecvente și mai mari. După ele, însă, vin declinurile, care duc la somnolență, pierderea atenției și scăderea concentrării. Aceste „prăbușiri” trebuie combătute cu consumul frecvent de ceva dulce în timp ce lucrezi ... Adică. nu este deloc sănătos să ai vârfuri frecvente și mari de glucoză și nu este deloc bine ca silueta să mănânce des dulciuri. Dar cât de familiar ți se pare, corect 😉

Dacă avem o voință foarte puternică, putem rezista dorinței puternice de a mânca des. Cu toate acestea, corpul nostru va răspunde prin reducerea activității sale și vom deveni mai leneși și mai încet.

Persoanele cu o flexibilitate metabolică slabă au probleme cu arderea grăsimilor, dar nu au stocarea mai multor. În majoritatea cazurilor, observăm nu numai obezitatea, ci și rezistența la insulină, ceea ce duce cu ușurință la diabetul de tip 2 ...

Și cei care se antrenează cu o slabă flexibilitate metabolică? În ele, nevoia constantă de carbohidrați pentru energie duce la consumul frecvent de băuturi energizante, geluri etc. Dacă e bine să purtați un rucsac cu carbohidrați chiar și atunci când mergeți la plimbare - ok, de îndată ce vă trage ...

Cum să vă evaluați flexibilitatea metabolică?

Cel mai precis mod este să mergem la un laborator, unde aceștia își pun o mască de gaz și măsoară tot ce inspirăm și expirăm. După cum puteți ghici, aceasta este o plăcere costisitoare și consumatoare de timp, mai ales dacă nu avem unde să ne explorăm.

În timp ce ne referim la laboratoare - putem face analizele de sânge corespunzătoare, pe care oricum orice persoană care își respectă sănătatea ar trebui să le facă cu siguranță periodic.

Dar trebuie să existe încă o modalitate de a testa pe teren, corect 😉

De fapt, există și chiar jumătate din acestea le-am descris deja într-un articol!

Insulină ridicată

Pentru a ne verifica flexibilitatea metabolică, trebuie să facem 2 lucruri - pentru a vedea cum suntem cu insulină ridicată și cum - cu scăzut. Am descris prima parte a testului în „Ar trebui să mâncăm gem?”, Dar dacă ți se întâmplă să fii prea leneș să o citești cu atenție, lasă-mă să rezum cel mai important lucru:

Pentru a determina toleranța la carbohidrați, este suficient să luați un mic dejun bun cu o combinație de surse diferite de carbohidrați și în următoarea oră sau două sau trei urmărim ce se întâmplă.

În cazul insulinei ridicate, este suficient să luați chiar și carbohidrați rapidi. De exemplu, un shake de proteine ​​cu multă miere.

Iată interpretarea rezultatelor:

Dacă adormiți sau vă simțiți rău, atunci, evident, carbohidrații nu sunt pentru tine, presupus cu insulină nu ești mare prieten. Dar la sfârșitul articolului, vedeți cum să vă „înțelegeți” „

Dacă puterea ta vine și simți că poți oricând să ridici munți, înseamnă că ești unul dintre norocoșii care nu numai că pot, ci chiar trebuie să mănânce mai multe lucruri dulci.

Insulină scăzută

Al doilea test este după cum urmează:

Către el trebuie să postim doar pe apă câteva ore. Sau, așa cum este la modă - să faci post. Ideea este că insulina ar trebui să fie destul de scăzută pentru câteva ore fără alimente. Mai ales dimineața după ce nu am mâncat toată noaptea.

Prin urmare încearcă doar să rămâi fără mâncare o oră sau două și vezi cum se comportă corpul tău.

Dacă totul este în regulă, astfel încât să puteți folosi bine grăsimea corporală pentru energie. Și arde-le 😉

Dacă îți este greu, mor de foame și nu poți petrece mai mult de o oră sau două fără mâncare, înseamnă că am vești bune și vești proaste pentru tine. Rău este că, odată cu flexibilitatea metabolică, lucrurile dvs. sunt șchiopate. Și vestea bună este că:

Acest articol va avea o a doua parte intitulată:

Cum să vă îmbunătățiți flexibilitatea metabolică?

O poți suna pentru a ajunge mai repede cu aceste butoane colorate pe care le vezi mai jos 😉

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Google +
  • Tumblr

Când eram mic, câștigam doar șase și adulții voiau să studiez pentru a fi medic pentru a le trata. Și eu, naiv copilăresc, îi întrebam de ce ar trebui să se îmbolnăvească în loc să facă mișcare regulată și să mănânce bine. Când am crescut, mi-am dat seama că aveam absolut dreptate să pun această întrebare. Și m-am dedicat vocației mele - de a ajuta oamenii să fie sănătoși și sportivi.