Grapefruit (Citrus paradisi)

Grapefruitul și sucul său sunt o excelentă vitamină și produs dietetic. Grapefruitul are, de asemenea, multă vitamină C - 1 fruct acoperă 100% din necesarul zilnic recomandat.
S-a descoperit că măresc tonusul corpului. Sucul, luat dimineața devreme pe stomacul gol, stimulează pofta de mâncare și îmbunătățește digestia.
Prezența multor vitamine și săruri minerale la făt ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, precum și la formarea sângelui (în special a celulelor roșii din sânge).

floare

Crește apărarea organismului împotriva infecțiilor. Datorită cantității mari de săruri de potasiu și a altor macronutrienți din acesta, acesta stimulează activitatea mușchilor inimii și, prin urmare, este recomandat pentru bolile cardiovasculare. Consumul regulat de fructe sau sucul lor scade tensiunea arterială crescută, ajută la eliminarea tulburărilor funcționale ale ficatului, stimulează funcția creierului și activitatea celulelor nervoase.

Grapefruitul crește rezistența organismului la răceli și boli virale. Elimină procesele inflamatorii, optimizează activitatea ficatului și a bilei. Previne formarea pietrelor la rinichi și elimină senzația de greutate din stomac. Ajută la curățarea sângelui și a limfei de toxine. Se deschide, albeste pielea grasă, micșorează porii etc.

Crește eficiența comunicării și dezvăluie talentul psihologic pentru înțelegerea și transmiterea emoțiilor strălucitoare oamenilor. Pe lângă faptul că are foarte puține zaharuri și un indice glicemic scăzut, scade nivelul hormonului insulină, ceea ce facilitează arderea grăsimilor.

Aportul concomitent de grapefruit sau sucul acestuia poate reduce sau suprima acțiunea a peste 50 de medicamente. Printre medicamente, a căror absorbție este afectată de grapefruit, se numără cele destinate hipertensiunii, bolilor cardiovasculare, coagulării sângelui, astmului, alergiilor, gripei, tusei, depresiei, colesterolului ridicat, infecțiilor și altele. Dacă luați orice medicament, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră.

Grapefruit - Aplicație culinară.

Grapefruitul se consumă crud, uneori ușor îndulcit și tratat termic. Este adesea folosit în prăjituri cu fructe, salate de fructe, gelatine și budinci. Este adesea conservat în sirop. În Australia este folosit pentru a face marmeladă și jeleu. Sucul de grepfrut este disponibil ca băutură - proaspătă, conservată, pudrată, concentrată sau congelată.

Din el se poate face oțet excelent sau vin, cu fermentare atentă.
Uleiul scoarței este folosit pentru aromatizarea băuturilor răcoritoare. Se folosește pentru a conferi un gust amar băuturilor tonice, ciocolatei amare și unor tipuri de înghețată.
Uleiul de grapefruit, când este rafinat, capătă o culoare galben pal, moale și foarte asemănător cu uleiul de măsline la gust și are aceeași utilizare. Deoarece acestea sunt grăsimi nesaturate, producția sa crește.

Grapefruit - Sfaturi

Dacă luați medicamente care afectează fătul, este bine să faceți o pauză de 24 de ore și să consumați grapefruit (sau suc din acesta). Recomandăm câte un grapefruit în fiecare zi, dimineața pe stomacul gol înainte de micul dejun, nu irită stomacul ca o lămâie.

Într-un amestec cu ulei de măsline pur, este utilizat ca mijloc de dizolvare a pietrelor la rinichi.
Recomandat pentru multe boli: artrită, febră, umflarea membrelor inferioare, procese inflamatorii ale sistemului genito-urinar.