11,75 BGN - 23,00 BGN.

Mărimea Nucului este de 1/2 Fluturi

Descriere

Cine nu iubește nucile, cine nu a auzit de beneficiile lor pentru sănătate? Nucile sunt bogate în calorii, dar nuci extrem de utile. 2-3 nuci pe zi pentru persoanele care fac dietă și o mână pentru alții, protejează împotriva mai multor boli.

Nucile sunt fructele nucului din familia Nucilor.Există multe tipuri de nuci, dar principalele tipuri de nuci consumate sunt trei: engleză (persană), nuc negru și alb.

Cel mai comun în Europa este nucul, cunoscut și sub numele de Juglans regia. Se mai numește persan, deoarece provine din India și din regiunile din jurul Mării Caspice. A fost importată în Europa de negustori din Imperiul Roman în secolul al IV-lea. Poate trăi până la 300-400 de ani. De aceea romanii l-au venerat ca un copac sacru. Nucul are o coajă subțire, ușor de rupt.

Nucul negru este aproape necunoscut în Europa, dar răspândit în America de Nord. Coaja sa este neagră, dură și groasă, iar nucile au un gust caracteristic ascuțit. Nucul alb provine și din America de Nord. Crește foarte repede, atinge jumătate din înălțimea unei nuci negre și nu trăiește mai mult de 75 de ani. Are un gust dulce și are un conținut mai mare de grăsime decât celelalte două tipuri. De aceea este cunoscută și sub denumirea de nucă de unt.

Datorită epidemiei de ciuperci de nuc din America de Nord, nucul alb și negru sunt specii pe cale de dispariție.

Proprietățile nutriționale ale nucilor.
Nucile sunt bogate în acizi grași Omega-3, vitamine (A, C, E, P și grupa B), minerale (magneziu, iod, cupru, calciu, mangan, fosfor, zinc, fier), proteine ​​de înaltă calitate cu un conținut ridicat ale aminoacidului triptofan, acidului ellagic (antioxidant și fitochimic) și fibrelor.

Valori nutritive la 100 g de nuci: 654 kcal, 65 g grăsimi, 15 g proteine ​​și 14 g carbohidrați.

Calități sănătoase ale nucilor

  • fluture
    Conținutul ridicat de acizi grași Omega-3 face din nuci un ajutor indispensabil în lupta împotriva bolilor cardiovasculare. Protejați împotriva infarctului și aterosclerozei, normalizați tensiunea arterială, reduceți „răul” și creșteți colesterolul „bun” din sânge.
  • Nucile sunt din nou populare ca „hrană pentru creier” din cauza conținutului bogat în acizi grași Omega-3. Stimulează activitatea creierului și încarcă corpul cu energie. Nu întâmplător, forma nucului seamănă cu creierul uman.
  • Nucile întăresc oasele.
  • Datorită acizilor grași omega-3, antioxidanților și fitosterolilor, nucile reduc riscul de cancer mamar la femei.
  • Bărbații au nevoie și de aceștia, deoarece cresc activitatea sexuală. Urologii recomandă o mână de nuci pe zi, iar noi „salată sexy” delicioasă și captivantă (1 cană de nuci zdrobite, unt și miere).
  • Nucile protejează împotriva anemiei, calculilor renali și a bolilor tiroidiene.

Nucile în dietă
Nucile sunt un aliment bogat în calorii și dacă urmezi o dietă nu trebuie să consumi mai mult de 30 g pe zi. Dar această mână de nuci vă va încărca cu energie, vă va accelera metabolismul și va arde calorii.

Cele mai delicioase nuci sunt alungite și cu o coajă subțire, nu rotundă, care au o coajă groasă și o nucă mică. Nucul bun este acoperit cu o piele subțire aurie (nu întunecată).