Școala culinară cosmopolită din Sofia!

Locurile vacante pentru acest curs sunt epuizate!

„O schimbare de dietă pe zi face 365 de schimbări pe an. Ceea ce este o schimbare de viață. ”- Sarah Britton

Vă prezentăm următorul nostru proiect comun cu terapeutul și consultantul în alimentație și o persoană minunată - Mihaela Beloreshka. Cu ajutorul Michaelei, veți ajunge la o alegere conștientă și control asupra a ceea ce mâncați și a modului în care vă puteți face meniul sezonier, echilibrat și bogat în tot ceea ce este important pentru o bună sănătate fizică și spirituală.

Acest curs este destinat tuturor celor care sunt conștienți de rolul uriaș pe care îl are mâncarea sănătoasă și bună în viața noastră și a copiilor noștri.

Nu suntem doar ceea ce mâncăm! Avem un rol crucial de jucat în cât de sănătoși vor fi copiii noștri.

Mâncarea este o alegere pe care fiecare o face - în fiecare zi, într-o viață.

Cursul „Food for Change” este în 4 vizite cu o parte de prelegere, întrebări și răspunsuri și o parte practică:

- 28 septembrie - Modulul 1: Bazele vieții sănătoase

- 29 septembrie - Modulul 2: De ce digestia este atât de importantă pentru întregul corp?

- 5 octombrie - Modulul 3: Detoxifiere și descărcare în viața de zi cu zi - ce este detoxifierea și ce este important de știut?

- 6 octombrie - Modulul 4: Deserturi - psihologia nutriției și plăcerea mâncării

O descriere a programului complet poate fi găsită mai jos.

La sfârșitul cursului, toți participanții vor primi gratuit materiale, rețete și sfaturi practice pentru o alimentație sănătoasă, precum și o carte cu rețete de sezon de Mihaela Beloreshka.!

Programul

Lectura 1: Bazele unei alimentații și a unei vieți sănătoase (prelegere, întrebări și răspunsuri și parte practică)

- Pregătirea adecvată și combinarea diferitelor grupe de alimente
- Care este diferența dintre alimentele de astăzi și alimentele naturale de la natură?
- Cum să faceți cumpărături cu o înțelegere a calității produselor din jurul nostru?

Atelier: Echilibru și sănătate. În acest modul vom învăța cum să pregătim suplimente utile și gustoase pentru fiecare masă, care susțin absorbția nutrienților și diversifică meniul. Vom învăța să facem ulei rafinat de ghee, muguri, fermentația proaspătă și sălbatică a legumelor!

Vom pregăti somon de ghimbir cu o salată colorată de toamnă.

Materiale bonus:
Cum se fac muguri.pdf
Cum se face ulei de ghee purificat.pdf
Cum se face fermentația sălbatică și proaspătă acasă.pdf
Rețete.pdf

Cursul 2: De ce digestia este atât de importantă pentru întregul corp?

- cum funcționează sistemul digestiv, ce îl stimulează și îl blochează?
- modul în care digestia este legată de toate sistemele din corp?
- cum se pregătește mâncarea pentru a fi ușor de digerat - tehnici antice și trucuri moderne
- condimente, alimente și ierburi - cum să le folosiți?

Atelier: Cupa sezonieră a abundenței. În acest modul veți învăța cum să gătiți corect cerealele, cum să gătiți leguminoase gustoase și adecvate, să aplicați diverse tehnici de procesare a alimentelor crude care ajută la digestie.

Vom pregăti un castron colorat de orez basmati pufos cu migdale, cea mai delicioasă salată de linte, morcovi murați, mai multe tipuri de varză masată cu sos de avocado.

Materiale bonus:
Pregătirea cerealelor.pdf
Pregătirea leguminoaselor.pdf
Alimente medicinale pentru digestie.pdf
Rețete.pdf

Cursul 3: Detoxifiere și descărcare în viața de zi cu zi

- ce este detoxifierea și ce este important de știut despre acest proces?
- cum să faci un smoothie de detoxifiere și o dietă în care să descarci, dar să nu mori de foame?
- care sunt toate sistemele de detoxifiere din corp și tehnicile dovedite adaptate stilului de viață activ de aplicat
- tehnici de preparare a alimentelor crude

Atelier: Copilul a fost jenat și a luat un prânz crud. În acest modul veți învăța cum să pregătiți germeni singuri acasă, pentru a echilibra corect ingredientele din smoothie și vom pregăti componente delicioase și variate pentru tacos pe care le puteți mânca în fiecare zi din regimul de descărcare.

Smoothie detoxifiant brut - 2 tipuri
Taco de culoare crudă, cu ciuperci tamari și sos aromat de nuci

Materiale bonus:
Tehnici zilnice de detoxifiere.pdf
Rețete.pdf

Prelegerea 4: Deserturi sănătoase - psihologia nutriției și plăcerea alimentelor

- ce este nutriția conștientă și cum ne afectează sănătatea?
- ce este mâncarea emoțională și cum să o recunoaștem
- locul deserturilor și dulciurilor într-o dietă sănătoasă?

Atelier: 3 tipuri de deserturi ușoare. În acest modul vom vorbi despre alimentația conștientă și despre modul în care alimentele au devenit un mod de viață, plăcere și împărtășire. Vom pregăti 3 tipuri de desert ușor și prietenos cu corpul pentru momente speciale.

Cupcake Amaretto cu crema de alune (fara gluten)

Pere copt (fără gluten și vegan)

Mousse de mocha (fără gluten și vegan)

Materiale bonus:
Alimente medicinale pentru echilibrul zahărului din sânge.pdf
Psihologia nutriției.pdf
Rețete.pdf

Sala Ami Bue

  • change

Alte cursuri

Cum să gătești fructe de mare fantastice!

Tradiția și gustul Rodopilor!

Pizza Keto pentru super gust și corp sexy!

Bomboane fenomenale din ciocolată crudă și produse pure!

Arome fantastice din Indonezia și Vietnam.

Un ghid către lumea sushi. Cum se fac principalele tipuri de sushi maki.

Prăjituri de ciocolată adevărate, cu doar ingrediente naturale! Clasa online.

Bomboane fenomenale din ciocolată crudă și produse pure!