sport

Dacă acest forum, Milko Georgiev, SPIDER SPORT
v-am beneficiat, puteți face o donație

Diverse în ghivece

Forum SPIDER SPORT -> Rețete VM-NVH
Mesaj de autor
Subiect anterior: Subiect următor
Salvat
Studentul

Ciuperci în ghivece
(pentru 4 oale)

1 kg de ciuperci
1 lămâie
4 galbenusuri de ou
1 cana crema,
100g brânză galbenă rasă
o jumătate de pachet de unt
sare, piper, nucșoară

Curățăm ciupercile, le spălăm și le stropim cu suc de lămâie pentru a nu se înnegri. Tăiați în bucăți mici și prăjiți-le în unt - suficient cât să lăsați apa. Într-un castron adânc, amestecați smântâna cu gălbenușurile, presărați puțină sare și nucșoară rasă. Distribuiți ciupercile în vase și deasupra cu sos și presărați deasupra brânză rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit.

Pește cu brânză galbenă și roșii
(pentru 4 buc.)
700-800 g de merluciu
500g roșii
3-4 cepe
1k.h. ulei (probabil va trebui înlocuit cu ulei)
1 lingură. unt
150g brânză galbenă
piper negru, sare

Curățăm peștele de pe piele și oase, îl tăiem în porții și îl sărăm. În ulei, fierbeți ceapa tocată mărunt. Distribuiți porțiile de pește în ghivece. Acoperiți blatul cu roșiile feliate. Adăugați ceapa înăbușită și turnați peste untul topit. Se coace la cuptor. Se presară brânză galbenă rasă și se coace din nou. Înainte de servire, se presară pătrunjel tocat mărunt și piper negru.

300g roșii
400g de brânză
4 ouă
40g de unt
40ml ulei (cred ulei din nou)
ardei rosu, patrunjel, sare

Spălați roșiile și tăiați-le în cercuri, distribuiți-le în oale, pe care le-am uns anterior. Presărați-le cu sare și pătrunjel tocat mărunt și coaceți-le ușor la cuptor. Distribuiți apoi brânza mărunțită pe oale și bateți câte un ou în fiecare oală. se toarnă peste untul topit, pe care l-am colorat cu puțin piper roșu, și se coc din nou oalele până se întăresc ouăle.

Ardei în carne tocată

400g amestec tocat
4 cepe
4 ardei prăjiți,
4 ouă
4 roșii mari
o jumătate de pachet de unt
piper negru și roșu, sare

Tăiem carnea în bucăți. se adauga ceapa tocata marunt, menta, patrunjel, marar, sare si boia. Se amestecă amestecul. Lăsați-l să stea timp de jumătate de oră și distribuiți-l în ghivece. Puneți câte o bucată de unt în fiecare și adăugați puțină apă. Se coace într-un cuptor puternic. Se toarnă ouăle bătute cu ouăle bătute cu laptele (aici scrie ouă, făină și lapte dar)

Caserola lui Shepherd
500g carne tocată
1k.h. ulei (aici ulei)
1 ceapă
5 roșii
5 ouă
150g de brânză
50g de brânză galbenă
5 ardei iute (cred că poți face fără ei)
piper negru, sărat, sare

În uleiul încălzit, amestecând continuu, adăugați și tocați ceapa tocată mărunt, carnea tocată și roșiile tocate mărunt. Se condimentează cu sare și piper după gust. Distribuiți amestecul în oale, presărați cu brânza zdrobită și turnați un amestec de ouă bătute și brânză rasă (cine vrea și fierbinte și pune ardei). Se coace la cuptor și se servește imediat, presărat cu pătrunjel deasupra.

100g Conopidă
100g ciuperci
50g cremă
50g brânză

sare, piper, busuioc

Ciupercile și conopida sunt tăiate în bucăți relativ mici, amestecate cu condimente și smântână. Coaceți într-o oală închisă timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor puternic. În cele din urmă, scoateți capacul și radeți brânza galbenă. Coaceți cât doriți.

Produse necesare pentru 1 portie:
100g pui
1/2 cap mare de ceapa veche
20g morcovi
50g brânză
roșii (suc de roșii) aproximativ 1 linguriță.
1 ou
sare, piper, oregano, sărat, busuioc
1 linguriță suc de lămâie

Produse pentru 2 porții:
1 pulpă mare de pui cu piele
300-400 g ciuperci
3 murături
2 ceapă mică (

70g ambele)
3 linguri. suc de roșii
20g unt
3 ouă
brânză galbenă (nu știu cât. să acoperi partea de sus)

Dacă acest forum, Milko Georgiev, SPIDER SPORT
v-am beneficiat, puteți face o donație