friptul

Valoare nutritionala:
500 kcal

Aceste sandvișuri cu vinete merită cu siguranță o încercare! Sunt atât de parfumate și delicioase încât toată lumea de acasă va alerga la bucătărie pentru a încerca acest gust uimitor de îndată ce va simți aroma. Și nu trebuie să prăjești nimic! Vinetele coapte la cuptor cu o crustă crocantă și brânza galbenă topită care se rostogolesc înăuntru sunt ceva uimitor! Nu numai că arată și sună delicios, dar chiar nu au un gust egal! Iată rețeta sandvișurilor de vinete cu brânză galbenă:

Sandvișuri de vinete cu brânză galbenă

2 vinete mari sau 3-4 mai mici

100 g brânză galbenă, tăiată felii

100 g șuncă sau slănină

80 de grame de pesmet sau pesmet

70 de grame de făină

parmezan ras dupa gust (optional)

1. Spălați vinetele, tăiate în cercuri.

Tăiați șunca și brânza galbenă în felii subțiri. Așezați o bucată de șuncă pe o vinetă, apoi o bucată de brânză, acoperiți-o cu o altă bucată de vinete. Așa că repetați cu toată cantitatea de produse tocate.

3. Sandvișurile tale de vinete sunt aproape gata! Bateți 2 ouă într-un castron și așezați făina și pesmetul în două farfurii separate. Dacă doriți, puteți adăuga parmezan ras. Înmuiați sandvișurile mai întâi în făină, apoi în amestecul de ouă, apoi în pesmet.

4. Se așază pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Vinetele finite sunt crocante la exterior, suculente la interior, cu brânză galbenă întinsă la interior. Absolut irezistibil!