friptură

Friptură de pui cu făină de einkorn

Chicken fricassee este un terci foarte frumos cu carne pe care majoritatea bebelușilor îl adoră. Vasul este extrem de rapid, atâta timp cât aveți pui pre-gătit. Secretul este în sos.

La început mi-a fost greu să o fac fără ca făina să devină o minge și fără bulgări. Dar un prieten mi-a spus câteva subtilități în pregătirea sa și a funcționat. De atunci, o fac deseori când nu am prea mult timp să gătesc.

Produse pentru 1 portie:

20 g de pui fiert

2 linguri. făină einkorn sau făină albă

2-3 linguri. iaurt, în funcție de cât de mult iaurt

Mod de preparare:

Puneți untul într-o cratiță pe aragaz și topiți-l. Puneți bolul deoparte și adăugați făina. Se amestecă cu un tel de sârmă și se toarnă puțină apă rece. Puneți tigaia în plită și amestecați, adăugând treptat apa pentru a obține un sos neted cu densitatea dorită. Se adaugă iaurtul și se condimentează cu sare. Tăiați puiul în bucăți mici și puneți-l în sos. Se amestecă și se servește în timp ce este cald.

Grupul nostru de Facebook este Alimente pentru bebeluși și bebeluși

Dacă sunteți interesat de rețete pentru bebeluși și copii,