ghimbir
S-au spus și s-au scris multe despre beneficiile ghimbirului pentru pierderea în greutate. Acest condiment ușor picant este folosit ca un regulator natural al termogenezei și îmbunătățește metabolismul, este deosebit de popular în bucătăria asiatică.

Vă prezentăm o rețetă sănătoasă, potrivită pentru pierderea în greutate. Aveți grijă doar să obțineți carne curată (fără grăsimi) pentru a asigura un efect maxim și niveluri de digestibilitate utile.

Rețetă de friptură de ghimbir (2 porții)

Produse

  • 2 fripturi de carne de vită (aproximativ 250 g fiecare)
  • 2 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingură sos negru de soia
  • 2 linguri sos ușor de soia
  • Piper
  • 1 ceapă
  • 3 morcovi (tăiați în jumătate în lățime și grosime)
  • Amestecați condimentele la alegere

Pregătirea

  1. Se toarnă sosul de soia, usturoiul și ghimbirul într-un vas puțin adânc. Așezați fripturile astfel încât să fie complet acoperite cu marinată pe o parte.
  2. Lăsați-le la frigider cel puțin 3 ore pentru a absorbi gustul condimentelor. În acest timp, întoarceți-le cel puțin o dată.
  3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
  4. Așezați fripturile și morcovii într-o tigaie, presărați cu amestecul de plante aromate.
  5. Coaceți aproximativ 45 de minute, până se înmoaie. În ultimele 10 minute, dacă se dorește, se mai toarnă puțin (chiar puțin) sos de soia ușor.
  6. Când carnea este aproape gata, scoate-o din cuptor și fă-o la grătar timp de aproximativ 10 minute. Între timp, se toarnă marinada rămasă, se presară cu felii de ceapă.
  7. Se servește garnit cu ceapă și morcovi la grătar.