fripturi

  • Vizualizări totale 1.093
  • Vizualizări pentru luna 6
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • dovleac - 1 bucata. vioară
  • făină - 200 g
  • piper - ½ linguriță moară
  • piper alb - ½ linguriță măcinată
  • sol - 2 ciupituri
  • coriandru - 1 vârf de pământ
  • ulei - 4 linguri.
  • pentru sos
  • branza topita - 200 g
  • cremă - 100 ml lichid
  • usturoi - 1 cuișor
  • sol - 1 ciupire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Placă rotundă elegantă din oțel inoxidabil - 35 cm BGN 22,00 -36% BGN 13,99 -36%
  • Tavă dreptunghiulară din bambus - 40 cm BGN 35,00 -29% BGN 25,00 -29%
  • Scândură din lemn masiv cu jgheab - pentru tăiere și servire BGN 9,30 -20% BGN 7,44 -20%
  • Scândură clasică din lemn cu mâner - Numărul 3 BGN 6,50 -20% BGN 5,20 -20%

Mod de preparare

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în cercuri groase de 2 cm. Faina se amesteca cu condimentele si bucatile de dovleac se ruleaza in ea.

Se lasă 10 minute. Pregătiți sosul topind brânza la foc mic, adăugați smântâna și fierbeți timp de 5 minute.

Se adaugă sare și usturoiul tocat mărunt. Se ia de pe foc. Se prajesc fripturile de dovleac timp de 2 minute pe fiecare parte si se servesc calde, turnand sosul.