smântână

  • Vizualizări totale 27 212
  • Vizualizări pentru luna 132
  • Vizualizări pentru săptămâna 19
  • Evaluare 4,4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • pui - 4 - 6 piept de pui înjumătățit
  • branza topita - 180 g
  • sol
  • piper
  • maghiran - după gust, uscat
  • lapte - 1 și 1/2 linguriță.
  • unt - 1 lingură.
  • făină - 1 lingură.
  • cremă - 250 ml de gătit
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set complet pentru cunoscători cu unelte pentru grătar BGN 65,00 -15% BGN 55,00 -15%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Plăcuță de gătit pentru cuptor și grătar (set de 2 buc.) BGN 22.00.
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.

Mod de preparare

Luați piepturile de pui înjumătățite - în total 4-6 bucăți și tăiați-le în mijloc, astfel încât să devină de 2 ori mai mari după dizolvarea lor. Frecați-le bine cu condimente și bateți-le ușor sub nailon, astfel încât să nu se rupă.

Puneți felii de brânză topită pe o parte a fiecărei fripturi de pui și pliați din nou, apăsând ușor. Există buzunare pe care le puteți coase ușor sau le puteți lăsa după cum doriți.

Se încălzește 1-2 linguri. ulei într-o cratiță și prăjiți 1 lingură. făină. Cu agitare constantă, se diluează cu lapte cald și smântână lichidă. Dacă doriți, puteți construi sosul cu 1-2 ouă.

Se toarnă fripturile de pui aranjate într-o tigaie cu sosul rezultat. Puneți vasul la copt într-un cuptor încălzit moderat la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute sau până când carnea este gata.

Puteți coace mai întâi sub folie și, în cele din urmă, scoateți-o. Serviți fripturile de pui cu smântână cu puțin pătrunjel proaspăt tocat.