Fripturi de carne de vită delicate pe un grătar sau tigaie

Cine a spus că carnea de vită nu este bună pentru grătar (grătar, tigaie (). Vă voi descrie cât de simple se fac fripturi de vită! Devin fragede și suculente ... 😍

fripturi

Fripturi de carne de vită delicate pe un grătar sau tigaie

PRODUSE:

  • Fripturi de vita (subtiri sau groase)
  • Ulei de masline
  • Sol
  • Piper
  • Pudră de usturoi și/sau alte condimente
  • Sare de mare
  • Lămâie

PREGATIREA:

1. Fripturile trebuie să fie pre-curățate și uscate.

Ungeți-le cu ulei de măsline pe ambele părți - nu ar trebui să plutească în grăsime, dar ar trebui să fie unse complet. Presară ușor condimente. Lăsați-le la temperatura camerei, învelite în folie de gelatină, timp de 2-3 ore.

2. Coaceți pe un grătar bine încălzit, grătar, farfurie sau tigaie. Dacă fripturile sunt subțiri, este suficient aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Dacă sunt mai groase, puteți coace până la 8 minute, rotind-o în fiecare minut. Nu apăsați carnea în timpul prăjirii, astfel încât sucurile sale să nu se epuizeze.

3. După coacere, înfășurați fripturile fierbinți în folie de aluminiu și lăsați-le să fiarbă timp de 5 minute. Astfel vor rămâne mai suculenți

4. Se servește cu sare de mare, lămâie și garnitură la alegere.

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!