Economisiți timp folosind aceste produse conservate

  • legume

    Indicați ce conserve să utilizați iarna și cum să le prelucrați.

    Iarna, de multe ori trebuie să mâncăm conserve pentru a obține toate vitaminele din legume și fructe, care lipsesc în acest sezon.

    Cu toate acestea, mulți oameni se tem să cumpere conserve și borcane, deoarece sunt adesea considerate dăunătoare - există multe exemple pe piață de conserve cu un conținut prea mare de zahăr, sare și substanțe chimice suplimentare. Dar, în același timp, există multe sugestii pentru conservele de fructe și legume, care sunt mai utile în această formă, deoarece atunci eliberează mai mulți antioxidanți.

    Să nu uităm că, în procesul de conservare, unele bacterii dăunătoare sunt eliminate de temperatura ridicată de procesare.

    Roșii

    Deși preferăm roșiile decât salata verde vara, conform tuturor cercetărilor, ele ne sunt mai utile atunci când sunt gătite. Apoi sunt mai blândi cu stomacul și eliberează mai mulți antioxidanți.

    Castraveți

    Celălalt ingredient din salata noastră preferată din țara noastră este, de asemenea, mai util în versiunea conservată. Murăturile sunt o sursă excelentă de bacterii benefice și antioxidanți pentru aproape fără calorii. Sunt o opțiune bună pentru persoanele care au adesea probleme cu reținerea apei și umflarea.

    Morcovi și sfeclă roșie

    Aceste legume rădăcinoase sunt cele mai utile conserve, deoarece tratamentul termic le permite să elibereze mai mulți antioxidanți și vitamine.

    Prune

    Consunele de prune sau borcane sunt mai utile decât cele proaspete, atâta timp cât nu au prea mult zahăr adăugat. În timpul procesării lor, o parte din fructoză este eliberată și conținutul de fibre este păstrat.

    Porumb

    Dacă alegeți mărci cu garanție de calitate, veți descoperi că porumbul conservat are mai multe fibre și antioxidanți în compoziția sa, iar dulceața sa naturală ar face orice fel de mâncare mai gustoasă cu el.

    Cu toate acestea, trebuie să subliniem că este foarte important ce marcă puteți alege, iar producția de casă este cea mai bună.

    Dar, în cazul în care consumați cutii cumpărate, urmați aceste reguli:

    • Spălați întotdeauna conținutul cutiei pentru a îndepărta orice urmă de zahăr și sare de pe alimente
    • Citiți ce ingrediente suplimentare sunt în cutie
    • Nu mâncați niciodată mâncare dintr-un borcan sau cutie care nu a fost închisă corect