legume

„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine” este un sfat extraordinar și mulți oameni îl urmează. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să limităm consumul de fructe doar la un măr.

Pentru că sunt mult mai multe fructe și legume care trebuie consumate pentru a vă bucura de o sănătate bună.

În cartea sa, Dr. Michael Gregor prezintă cele 12 alimente (și nu numai) care ar trebui consumate în fiecare zi. Acestea includ fasole (leguminoase), semințe de in, nuci, cereale, condimente și băuturi. exerciții!

Fructe și zahăr - este înfricoșător?

Fructele fac parte din doza zilnică de alimente pe care ar trebui să o consumați și, dacă vă numărați printre cei care se tem de zahărul pe care îl conțin, nu există niciun motiv pentru asta. Învață să distingi zahărul din fructe de cel conținut în siropuri, vafe, băuturi din fructe.

Când îl consumați pe acesta din urmă, consecințele sunt o creștere a trigliceridelor, a ficatului gras și a tensiunii arteriale. Dar corpul nostru procesează zahărul diferit atunci când face parte din fruct.

În plus, fructele conțin fibre, ceea ce încetinește viteza cu care zahărul este absorbit în corpul nostru. Potrivit oamenilor de știință, fructele pot chiar ajuta la tratarea diabetului și nu ar trebui respinse de nicio dietă.

Cele mai utile fructe, potrivit lui Graham, sunt așa-numitele boabe - căpșuni, afine, zmeură. El citează un studiu de la Harvard care arată că femeile în vârstă care consumă fructe au o rată mai lentă de declin cognitiv.

Un număr tot mai mare de studii arată, de asemenea, beneficiile fructelor de pădure în ceea ce privește bolile cardiovasculare.

Foarte puțini pot spune că nu le plac fructele. Beritas sunt potrivite pentru persoanele care urmează tot felul de diete - vegan, paleo, ceto. Fructele au un conținut scăzut de glicemie și sunt alegerea mai bună dacă trebuie să alegeți între ele și mango sau ananas.

Legume cu frunze verzi

Nu întâmplător Popeye este puternic. Legumele cu frunze verzi au cea mai mare densitate nutritivă a oricărui alt aliment, ceea ce înseamnă că se satură fără a ne împovăra cu calorii. Mănâncă două porții pe zi de rucola, varză, sfeclă, kale. În plus, sunt surse naturale de calciu din plante.

Legume crucifere o porție pe zi

Broccoli și conopida sunt probabil cele mai cunoscute legume crucifere, dar nu neglijează varza roșie. Sunt o garnitură sănătoasă și sățioasă, sunt minunate ca o mâncare încălzitoare. În plus, s-a demonstrat că ajută la prevenirea cancerului.

Ciuperci

Ciupercile nu sunt din punct de vedere tehnic legume, dar ar trebui să le includeți în meniul zilnic. Au capacitatea naturală de a reduce colesterolul și, de asemenea, ajută la combaterea cancerului. Chiar și cele mai frecvente ciuperci vor stimula sistemul imunitar și vor ajuta la reducerea infecțiilor tractului respirator superior.