funcțiile

Funcțiile fierului în corpul uman

Ești obosit? Majoritatea oamenilor ar spune da. Oboseala este unul dintre principalii factori care sugerează deficit de fier în organism. Fierul este unul dintre elementele principale pentru transportul și reținerea oxigenului în celule, pentru procesele din țesuturi, pentru construirea hemoglobinei. Fierul este vital pentru sănătate și se găsește în fiecare celulă umană, asociată în principal cu proteinele care alcătuiesc molecula de hemoglobină purtătoare de oxigen. Corpul uman conține aproximativ 4 grame de fier. Fierul alimentar vine sub două forme, dintre care una se găsește numai în carnea animală, deoarece este derivată din hemoglobină, mioglobină și țesuturile animale. Cealaltă formă de fier se găsește în alimente vegetale și produse lactate.

Fierul în corpul uman

- Distribuția oxigenului - fierul servește drept nucleu al moleculei de hemoglobină, care este componenta purtătoare de oxigen a globulelor roșii din sânge. Celulele roșii din sânge preiau oxigenul din plămâni și îl distribuie țesuturilor din corp. Această abilitate se explică prin prezența fierului în molecula de hemoglobină. În absența fierului, corpul va produce mai puțină hemoglobină și, prin urmare, mai puțin oxigen pentru a furniza țesuturilor. Fierul este o componentă importantă a unei proteine ​​numite mioglobină. Este, de asemenea, o moleculă purtătoare de oxigen care distribuie oxigenul către celulele musculare, în special mușchii scheletici și cardiaci.

- Producția de energie - fierul joacă un rol cheie în producția de energie ca componentă a unor enzime, inclusiv fier catalază, fier peroxidază și enzime citocrom. De asemenea, este implicat în producția de carnitină, un aminoacid esențial important pentru absorbția corectă a grăsimilor. Funcționarea sistemului imunitar depinde și de disponibilitatea unui fier suficient.

Fierul este de fapt unul dintre elementele foarte importante și esențiale ale corpului.
Pentru ce este important acest element în corpul nostru:

  • Fierul este o componentă a hemoglobinei și este elementul celulelor roșii din sânge, datorită cărora fiecare țesut sau organ din corp primește oxigenul său vital.
  • fierul este o componentă a unui număr de enzime și proteine;
  • joacă un rol cheie în procesele de creștere din corp;
  • previne oboseala - țesuturile care nu primesc oxigen cad rapid într-o stare de oboseală.
  • are o influență directă asupra forței și rezistenței musculare și a formei fizice bune, deoarece este implicată în sinteza mioglobinei - „hemoglobina musculară” - structura care transportă oxigenul în mușchiul scheletic și mușchiul inimii.

Care sunt simptomele deficitului de fier?

Oboseala fără un motiv real. Piele palidă și mucoase. Unghii fragile. Păr epuizat și creșterea căderii părului. Lipsa de energie și ton. Buze crăpate. Picioare și mâini reci. Slabiciune musculara. Cefalee, amețeli, apatie, depresie, neputință, scăderea capacității de concentrare și, în cazuri mai severe, dificultăți de respirație și palpitații cu efort fizic. Toate aceste simptome apar relativ târziu. Atunci când deficitul nu este sever, este destul de insidios și dacă o persoană nu-și ascultă corpul - este posibil să nu simtă problema mult timp.

Și câteva numere:

Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente boli cronice la om. Apare la aproximativ 1/3 din populația lumii (aproximativ 2 miliarde de oameni). În țara noastră 13-15% din populație are anemie feriprivă. Femeile se îmbolnăvesc mai des.