Marți, 17 noiembrie 2020.

Tort norvegian în versiunea keto

Acest tort este cunoscut în Norvegia ca fiind cel mai bun tort din lume sau cel mai delicios tort din lume.

blogger

O combinație de marshmallows cu aer și cremă moale - aceasta este cu adevărat una dintre cele mai bune prăjituri keto pe care le-am făcut vreodată.

Am decis să-l pregătesc într-o versiune keto, pentru că acasă nu există alți iubitori de tort alb în afară de mine.

Prăjitura keto norvegiană este tot ce am avut nevoie în aceste zile. În instagram v-am arătat cât de repede și ușor l-am pregătit. Deci - nu aveți nicio scuză pentru a nu vă răsuci mânecile chiar acum.

Dacă nu v-a interesat mult timp să faceți un tort și căutați o opțiune rapidă și ușoară pentru a face un tort delicios, moale, aerisit și delicios în mod unic - aceasta este versiunea dvs. a tortului.

Acesta este unul dintre cele mai delicioase și aerisite torturi keto pe care le-am făcut vreodată.

În instagram vă voi arăta o secțiune pentru a vedea ce panouri există și cât de aerisite sunt. Dacă pot face o fotografie - promit și o fotografie aici.

La sfârșitul articolului am enumerat nutrienții dintr-o bucată de tort norvegian.

75 de grame de făină de migdale

75 de grame de unt

75 de mililitri de apă caldă

5 grame de praf de copt

3-4 picături de vanilie lichidă

3 grame de curcuma

pentru stratul proteic:

1/4 linguriță gumă xantan

200 grame de cremă lichidă de animale 35-36% grăsime

Bateți gălbenușurile cu stevia pentru deserturi și prăjituri.

Bateți-le până sunt pufoase.

Apoi adăugați apa și uleiul și continuați să bateți.

Folosiți un mixer pentru a rupe.

După ce le-ai bătut bine, adaugă ingredientele uscate - făină de migdale, praf de copt și turmeric. La final adaugă vanilia lichidă.

Ar trebui să obțineți un amestec omogen.

Înveliți două cutii de 18 cm diametru cu unt și distribuiți amestecul uniform.

Bateți albușurile de ou cu stevia pentru deserturi și produse de patiserie până la rigidizare. Adăugați gumă de xantan pentru a face zăpadă foarte groasă - ca pentru sărutări.

Distribuiți apoi amestecul în cele două forme - pe amestecul principal pentru blaturi.

Se coace la foc mediu într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se termină.

Timpul de coacere este de aproximativ 15 minute. Când amestecul de proteine ​​se bronzează frumos, atunci sunt gata și coapte.

Bateți smântâna cu stevia pentru prăjituri și deserturi.

Puneți o pâine pe o farfurie, întindeți deasupra crema, puneți o a doua pâine și, în cele din urmă, terminați cu cremă. Am presărat cu alune zdrobite.

Puneți tortul în frigider pentru a pregăti.

Nutrienți dintr-o singură bucată:

Calorii: 222 kcal

Proteină: 3 grame

Gras: 23 grame

Glucide (net): 2 grame