restaurantele

Astăzi vom fi atenți la mâncarea din restaurantele de tip fast-food. Acestea sunt locurile preferate ale multor oameni unde pot mânca rapid și, uneori, mai ieftin, unde există jucării distractive pentru copii, un loc de joacă etc. În aceste locuri așteptăm 2-3 minute la coadă, este rândul nostru și trebuie să alegem o băutură carbogazoasă, cartofi prăjiți, un sandviș etc. Alte restaurante oferă comandă prin telefon, internet și livrare la domiciliu, facilități și facilități pentru client.

Întrebarea este ce mâncăm de fapt din aceste restaurante de tip fast-food?

Binecunoscutele lanțuri de fast-food ne oferă deja informații despre valoarea calorică a alimentelor pe care le-am comandat, dar nu numai caloriile sunt cruciale pentru menținerea unei greutăți sănătoase și a unei diete echilibrate.

Majoritatea restaurantelor ne oferă mâncăruri prăjite delicioase: cartofi prăjiți, carne prăjită, gogoși, chipsuri etc. Toată lumea iubește prăjitul, chiar dacă a auzit cât de dăunător este. Restaurantele de tip fast-food folosesc cel mai dăunător produs de prăjit - grăsimea din matrițele pentru friteuză (mai ușor de transportat, de folosit, de depozitat și la un preț bun). Acestea sunt bine-cunoscutele grăsimi trans obținute din uleiuri vegetale în mod artificial. Grăsimile trans afectează în mod negativ metabolismul, cresc depunerea grăsimilor subcutanate și astfel duc la obezitate. Există o serie de studii care dovedesc răul grăsimilor trans pentru sistemul cardiovascular uman și duc la diabet. Grăsimile trans sunt depozitate în organism și scăparea lor este extrem de dificilă și, în multe cazuri, imposibilă, datorită cantității lor mari. Oricât de dificil ar fi, fiecare dintre noi trebuie să limiteze cât mai mult aportul de astfel de alimente și să acorde o atenție mai mare la ceea ce mâncăm.

Cât de des se schimbă grăsimea de prăjit?
Ați observat că mâncarea din aceste restaurante are o perioadă de valabilitate foarte scurtă în fereastra caldă și, dacă nu este vândută până la termen, este aruncată?

Majoritatea unităților folosesc produse semifabricate congelate care conțin anumite cantități de conservanți, potențatori și antibiotice, E etc. De exemplu, nu există o descriere a compoziției chifteluței din sandwich-ul dvs., ceea ce înseamnă foarte mult.

Băuturile oferite în restaurantele de tip fast-food sunt în mare parte carbogazoase, bogate în zahăr sau îndulcitori, culori, arome și o serie de alte ingrediente chimice.

Toți se străduiesc să ofere un preț mai mic decât concurentul lor pentru a fi preferați. Având în vedere situația economică din țară, majoritatea oamenilor sunt mai interesați de preț decât de calitatea și conținutul alimentelor.

Data viitoare, înainte de a merge la o masă rapidă sau de a vă duce copilul într-un loc ca acesta, gândiți-vă la asta.