despre

Galena este întotdeauna într-o formă excelentă, pentru că face mult sport, iar în timpul săptămânii încearcă să nu mănânce alimente bogate în calorii. Dar apoi vin weekend-urile și „zilele murdare” de duminică. Apoi își permite să-și rupă dieta cu ceva bogat în calorii.

„Cred că aceasta este o opțiune destul de bună pentru toate femeile care sunt lipsite de lucrurile preferate - o duminică leneșă fără sală de gimnastică, în fața televizorului și cu familia, unde își pot permite absolut tot ce vor să mănânce. Ei bine, încă nu în cantități nelimitate ”, râde Galena.

Ziua cântărețului începe la începutul după-amiezii, deoarece de obicei se termină în jurul orelor 4.00-5.00 dimineața după participare. Prin urmare, îi lipsește micul dejun și mănâncă de două ori pe zi - în jurul orelor 14.00-15.00 și în jurul orelor 19.00-20.00. În ultimele ore încearcă să nu mănânce.


„Nu aplic tot ceea ce știu în teorie - din păcate, practica este ceva diferit. Stilul meu de viață nu îmi permite să urmez cu strictețe o dietă sănătoasă pentru că sunt constant pe roți. Întâlnirile mele cu toți nutriționiștii de-a lungul anilor duc întotdeauna la începutul zilei - micul dejun care îmi lipsește. De un an beau cafea cu puțin lapte și miere - acesta este micul meu dejun ", recunoaște cântăreața.

Datorită programului încărcat, uneori nu are timp pentru o cosmeticiană. Dar, recent, există întotdeauna la îndemână un exfoliant de casă. „Există un site de rețete acasă pe care îmi place să îl vizitez. Acolo am văzut această idee pentru un exfoliant cu bicarbonat de sodiu și miere. Am încercat-o și am fost foarte fascinat de efect. Din nou, ajungem la concluzia că lucrurile naturale sunt cele mai utile. Mai ales când există miere în rețetă ”, spune Galena.

Recent, există o nouă tradiție în familia cântăreței. Duminică, toată casa miroase a plăcintă de casă, pentru că ea și fiul ei Ștefan, care este elev în clasa I anul acesta, îl gătesc împreună. Au o distribuție a responsabilităților - Galena aranjează crustele și untul, Stefcho zdrobește brânza.

Iată rețeta pentru plăcinta lui Galena și Stefcho

1 pachet de crustă, 200 de grame de unt, 700 de grame de brânză, 6 ouă, o jumătate de găleată de iaurt, 1 pachet de praf de copt și 250-300 ml de apă carbogazoasă.

Aranjați crustele într-o tigaie unsă, presărând pe alocuri cu unt topit și brânză rasă.

Se amestecă iaurtul și ouăle bine bătute, sifonul și praful de copt.

Tăiați plăcinta în pătrate după ce am aranjat-o și turnați-o cu amestecul lichid deja pregătit, astfel încât să fie bine distribuit peste tot.

Se coace la 200 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute sau până se rumenesc.

Ștefan iubește bucatele bulgărești pe care mama lui le pregătește din când în când. Face musaca, ardei umpluti, dar tocanita lui de cartofi este preferata lui. O iubește atât de mult, încât a început să-i fie foarte dor de Bulgaria după a treia săptămână de călătorie în străinătate.

Galena și soțul ei, omul de afaceri Galin Atanasov, călătoresc în locuri exotice în fiecare ianuarie. În această perioadă a anului, își ia concediul anual de 20 de zile. Ultima dată au fost în Bali și Singapore. „Până în a doua sau a treia săptămână, Stefcho era într-o stare de isterie, când venise timpul să stea la o masă, pentru că se gândea încă la tocană de cartofi. Abia începea să plângă - era atât de sătul de el ”, râde mama lui.

Din astfel de excursii, el și Galin adună idei pentru baza unor feluri de mâncare mai exotice și răsucite pe care le poate pregăti în Bulgaria. Multe dintre improvizațiile lor personale au devenit parte a meniului restaurantului pe care l-au deschis în Veliko Tarnovo acum 3 ani. Toată lumea a dat idei despre ce să servească.

Cu toate acestea, Galena rămâne rar în bucătărie, deoarece Galin stăpânește mai des acolo. „Nu înseamnă că nu pot să gătesc. Sunt doar norocos pentru că îi place să gătească mult mai mult și nu o face din obligație - acesta este hobby-ul său preferat. Se distrează foarte mult și chiar se ocupă de lucruri pe care nu le-a făcut niciodată ”, spune soția sa.

Dacă mai are timp și vrea să se pregătească de ceva dulce și mai complicat, se consultă fie cu Google, fie cu mama ei. O sună la telefon și primește instrucțiuni detaliate.