Produse:
- 1 kg de zmeură
- 1 kg zahăr
- 2 lingurițe apă
- 1 linguriță acid citric
Reţetă:
Puneți zmeura (1 kg) într-o tigaie și turnați zahărul (1 kg) peste ele. Sunt lăsați să rămână peste noapte în frigider.
Dimineața adăugați apă (2 lingurițe) și puneți pe aragaz să gătească la foc mic. Se obține spumă, care este foarte importantă pentru a fi îndepărtată constant.
Dulceața este gata când luați o parte din sucul gemului cu o lingură și îl puneți pe o farfurie. Lingura ar trebui să formeze o linie prin sos. dacă după formarea liniei, aceasta nu se îmbină și rămâne, atunci gemul este suficient de gros și gata.
Cu câteva minute înainte de a scoate gemul de pe foc, adăugați acidul citric (1 linguriță) și amestecați.
Gemul este turnat fierbinte în borcane uscate și încălzite, umplându-se până la vârf, astfel încât să nu rămână aer. Borcanele nu trebuie întoarse cu susul în jos.
- Deroni de porumb Conserve de lapte dulce 340 g cu un preț de 2,24 BGN
- Plăcintă dulce de mere răsucite din cruste gata umplute cu delici turcească, nuci, scorțișoară și zahăr pudră
- Plăcintă dulce din cruste gata - Rețetă
- Plăcintă dulce cu suc de portocale și deliciu turcesc - Rețetă
- Ardei verde dulce Grupuri de alimente și feluri de mâncare