Urmăritori

CĂUTĂ REȚETE ÎN BLOG!

Miercuri, 8 iulie 2020.

Tort cu aluat de unt, smochine și brânză de vaci

produse


Rețeta este de la prietena mea preferată Zhivka.
Este și blogger, eu ofer rețeta și, direct copiată.
Aici puteți vedea în blogul ei Rețete de Ζωή și multe alte idei bune, vizitați blogul și.

Produse din aluat:
350 g - făină
100 g zahăr
120 g - unt
1 ou mediu
1 linguriță praf de copt
Un praf de sare, vanilie
4 linguri de apă rece

Umplere:
400 g - brânză de vaci
2 oua medii
100 g - zahăr
2 linguri gris
vanilie

200 de grame de fructe-am folosit smochine

Scoateți pietrele din cireșe și puneți-le într-o strecurătoare până le vine rândul.
/ Am spălat bine smochinele coapte și le-am tăiat în două.
Untul rece și cubulete se amestecă cu făină și praf de copt - se macină cu degetele în firimituri.
Adăugați restul de produse și frământați într-un aluat. Împărțiți în 2, sau unul poate fi mai mic.

Sunt depozitate în pungi separate în congelator.
Pot fi presate manual pentru o modelare mai ușoară după îndepărtare. Le lăsăm o vreme până când se îngheță și fac umplutura.
Intr-un vas pune branza de vaci, ouale, zaharul, vanilia si grisul. Bate totul cu un blender până se omogenizează.
Pregătim un vas de copt acoperit cu hârtie - al meu este 28/18.
Luați o bucată de aluat cu nailon și deschideți un pic suficient pentru a rade pe o răzătoare mare.
Ținem nailonul astfel încât degetele să nu înghețe.
Așa că planificăm puțin o bucată în partea inferioară a cratiței.
Răspândiți ușor cu o lingură și apăsați foarte ușor până jos.
Se întinde crema deasupra și se netezește.
Luați cireșele într-un castron și presărați cu 1-2 linguri de făină.
/ Așa am făcut cu smochinele/
Se agită ușor pentru a se rostogoli și se întinde peste cremă.
Planați restul aluatului deasupra.
AICI SUNT IMAGINILE CONSTANȚE A CUM SE FACE

Se coace aproximativ 30-35 de minute la 180 de grade.
Se lasă să se răcească ușor și se scoate din tigaie.
Odată răcit complet, tăiați în bucăți și serviți.


Dacă îți plac rețetele mele,
ma poti urmari si pe Facebook
Tot pe Instagram

Atunci când utilizați fotografii, rețete și tot de pe blog,
vă rugăm să furnizați un link către publicația relevantă!