împotriva

Am știut întotdeauna că ghimbirul este un super aliment. În ultimele zile, în ciuda tuturor agitațiilor cu virusul Corona, am citit puțin mai multe despre remedii naturale pentru creșterea imunității și prevenirea virușilor, probabil primul fiind ghimbirul. Am întâlnit chiar și un om de știință rus Oleg Torsunov, care afirmă că consumul de ghimbir și turmeric ne poate proteja de virusul coroanei. Am urmărit o parte din prelegerea sa și bărbatul pare destul de încrezător în ceea ce spune. Indiferent dacă este sau nu, habar n-am, dar este un fapt că ghimbirul este recomandat pentru răceli, gripă sau doar preventiv. Acest lucru mi-a stârnit interesul și am decis să citesc puțin mai mult despre ghimbir și să scriu un articol pe această temă.

Se crede că istoria plantei a început acum 7.000 de ani în India sau China. În antichitate, ghimbirul a început să apară pe piața europeană. A fost folosit mai mult pentru proprietățile sale de vindecare decât la gătit. Din câte am citit, a fost folosit și pentru depozitarea cărnii, deoarece are proprietăți bactericide. În Evul Mediu, planta era o marfă de lux și scumpă la care nu toată lumea avea acces. În zilele noastre, ghimbirul devine un produs frecvent utilizat pentru prepararea diferitelor cărnuri și sosuri, precum și pentru decocturi medicinale.

Nu știam că numele de ghimbir în sanscrită se traduce prin „medicină universală”. Un alt fapt interesant este că ghimbirul își păstrează proprietățile în toate formele sale - proaspăt, uscat, gătit. Iată câteva dintre principalele beneficii ale acestei plante medicinale:

  • are un puternic efect imunostimulator
  • are proprietăți antioxidante minunate
  • conține multe vitamine, minerale și oligoelemente care sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului uman
  • are proprietăți antiinflamatorii și ameliorează multe afecțiuni inflamatorii
  • este un antiseptic și antioxidant natural
  • are proprietăți și efect analgezic
  • are un efect benefic asupra sistemului digestiv
  • susține circulația sângelui prin dilatarea vaselor de sânge
  • poate fi numit antibiotic natural datorită conținutului de substanță alicină (care se găsește și în usturoi). Alicina este cea care deține gustul piperat al ghimbirului și al usturoiului.
  • îmbunătățește bronhodilatația
  • ajută organismul să lupte împotriva diareei cauzate de bacterii
  • are un efect benefic asupra organismului în prelucrarea și absorbția grăsimilor
  • excelent pentru consum atunci când pierdeți în greutate - crește temperatura internă, ceea ce ajută la arderea excesului de grăsime

Pot enumera multe altele despre beneficiile acestei plante. Cu siguranță ghimbirul este o plantă neprețuită și extrem de utilă. Poate fi folosit în multe forme diferite.

Ghimbirul poate fi consumat atât în ​​stare proaspătă, cât și măcinat în pulbere. Când se pudrează, poate fi pus în diferite feluri de mâncare gătite, cum ar fi supe, tocănițe, sosuri și paste. Din rădăcina proaspătă (tot din pudră de ghimbir) puteți prepara un minunat ceai de ghimbir. Are un efect revigorant și stimulează sistemul imunitar. Este potrivit mai ales în timpul sezonului gripal, precum și pentru răceli.

  • ceai cu ghimbir

Ai nevoie - 1 linguriță de ghimbir ras, lămâie, miere, apă clocotită și un pachet de ceai preferat (verde, mentă, cimbru). Toate ingredientele fără miere și lămâie sunt fierte timp de 5 minute sau fierte. Apoi adăugați sucul de lămâie și mierea. Este bine să bei cald.

  • ceai din rădăcină proaspătă de ghimbir sau cu pudră de ghimbir

Aduceți apa la fiert pe o farfurie fierbinte, apoi adăugați ghimbir ras sau tocat și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Se strecoară și se adaugă miere. Dacă o faci cu pudră de ghimbir, pune 1/2 sau 1 linguriță.

  • miere cu ghimbir

Intr-un borcan mic pune deasupra ghimbir ras si miere. Amesteca bine. Puteți mânca zilnic una sau două linguri pentru a întări corpul și a întări sistemul imunitar.

Cu planta pot fi făcute diferite măști de păr. Pentru mătreață puteți face o mască de ghimbir ras și ulei de măsline (părți egale). Aplicați 25 de minute pe scalp și apoi spălați bine. Pentru a stimula creșterea părului, faceți o mască de ghimbir și usturoi ras. Adăugați ulei de măsline și masați scalpul și rădăcinile părului.

Ghimbirul este o super plantă care poate găsi multe aplicații diferite. Indiferent ce formă ar fi, nu își pierde calitățile, ceea ce este grozav. Proprietățile sale de vindecare sunt cunoscute de mii de ani, când oamenii îl foloseau pentru a trata diferite afecțiuni de sănătate. Chiar dacă nu crezi că te poate „vindeca”, nu vei pierde nimic dacă îl vei include în rutina ta zilnică. O ceașcă de ceai nu vă va face rău în niciun fel, dar vă poate ajuta foarte mult. Încercați să vedeți singur ce simțiți și dacă aceasta este planta voastră.

Dacă sunteți interesat, puteți asculta prelegerea de 8 minute a omului de știință rus care spune că ghimbirul poate fi foarte util pentru prevenirea coronavirusului.