Ghimbirul este un antioxidant natural și un puternic agent antiinflamator care a fost folosit în medicina populară în diferite țări de mai mulți ani. Acum, la proprietățile sale, se adaugă capacitatea de a reduce glicemia și de a îmbunătăți secreția de insulină. O serie de studii susțin acest lucru.

crescută

Rădăcina se găsește în mod natural în principal în Africa, India, China, Australia și Jamaica, unde este frecvent utilizată ca condiment sau aromă în gătit, ca tratament alternativ „pe bază de plante” pentru diferite boli, împotriva indigestiei.

Cum ajută diabetul - cele mai importante studii

Un studiu publicat în august 2012 în revista Planta Medica susține că ghimbirul poate îmbunătăți controlul pe termen lung al zahărului din sânge pentru persoanele cu diabet de tip 2. Cercetătorii de la Universitatea din Sydney, Australia, au descoperit că un extract de Buderim Ginger (ghimbir australian)), bogat în gingeroli - principalul ingredient activ al rădăcinii, poate crește absorbția glucozei în celulele musculare fără a fi nevoie de injecție cu insulină. Concluzia este că un astfel de extract ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Secreția de insulină se stabilizează

În numărul din decembrie 2009 al Jurnalului European de Farmacologie, cercetătorii au raportat două extracte diferite de ghimbir care interacționează cu receptorii serotoninei pentru a avea un efect asupra secreției de insulină. Tratamentul cu ambele tipuri de extracte a avut ca rezultat o scădere cu 35% a zahărului din sânge și o creștere cu 10% a nivelului de insulină plasmatică.

Efect asupra hemoglobinei glicate

O revizuire a diferitelor studii clinice, publicată în 2015 în Journal of Ethnic Foods, concluzionează că includerea suplimentelor de ghimbir în dieta diabeticilor poate ajuta la un control mai bun al hemoglobinei glicate și al nivelurilor serice de glucoză, care sunt măsurate pe stomacul gol. Cu toate acestea, concluziile sunt, de asemenea, criticate. Acest lucru se datorează numărului foarte mic de pacienți incluși în studii. În plus, observațiile au durat doar câteva săptămâni. Un alt dezavantaj este că au fost ținute separat în doar una sau două țări. Aceste detalii nu permit tragerea unei concluzii generale și recomandarea suplimentelor de ghimbir ca terapie eficientă pentru diabetul de tip 2.

Un alt studiu, publicat în iunie 2015 în Jurnalul de Medicină Complementară și Integrativă, a arătat că pulberea de rădăcină a contribuit la îmbunătățirea controlului glicemic la adulții cu diabet zaharat de tip 2 care nu erau pe insulină după trei luni de tratament. A existat un grup de control placebo. Studiul a fost scurt, a durat doar trei luni, dar a fost dublu-orb, randomizat și controlat, sugerând o relație cauzală între controlul ghimbirului și glicemia.

O revizuire din noiembrie 2012 în revista Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi aruncă o lumină suplimentară asupra mecanismului de control al zahărului din sânge din ghimbir. După analiza studiilor de laborator și clinice, autorii au concluzionat că rădăcina inhibă enzimele implicate în metabolismul carbohidraților și răspunsul celulelor la insulină. Acest lucru duce la o absorbție mai mare a glucozei în mușchi. Cercetătorii au adăugat că planta are potențialul de a reduce riscul de complicații ale diabetului. Acest lucru se datorează capacității sale de a reduce grăsimile (lipidele) din sânge.

Protejați-vă de la ochi - cataracta

Un alt studiu publicat în Molecular Vision în august 2010 a arătat că o doză zilnică mică de ghimbir a contribuit la încetinirea apariției și progresiei cataractei. Aceasta este una dintre complicațiile asociate cu diabetul.

Un alt plus al ghimbirului este că are un nivel foarte scăzut Index glicemic. Alimentele cu conținut scăzut de calorii se descompun lent, nu produc glucoză rapid și, prin urmare, nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, la fel ca și alimentele cu un IG ridicat.

Alte beneficii pentru sănătate

Alte utilizări medicale ale ghimbirului includ tratamentul:

  • Bronşită;
  • Arsuri la stomac;
  • Dureri menstruale;
  • Greață și vărsături;
  • Stomac deranjat;
  • Diaree;
  • Infecții ale căilor respiratorii superioare.

Posibile riscuri de a lua ghimbir în diabet

Consumul de ghimbir proaspăt (ceai sau fel de mâncare) și pulbere nu prezintă riscuri. Dacă un diabetic decide să ia un supliment alimentar cu planta, ar trebui să discute acest lucru în prealabil cu endocrinologul său. Scopul este de a evalua posibila interacțiune cu medicamentele pe care pacientul le ia. Se știe din practică că suplimentele de ghimbir pot afecta nivelul insulinei și pot afecta medicamentele pentru zahăr din sânge. Dacă riscul nu este evaluat corespunzător, poate apărea hipoglicemie - o scădere excesivă a zahărului din sânge. Poate avea, de asemenea, un efect asupra altor medicamente, cum ar fi anticoagulante sau medicamente pentru hipertensiune arterială.