Creșterea nivelului de zahăr din sânge nu înseamnă pur și simplu niveluri ridicate de glucoză în sânge - nivelul ridicat de zahăr din sânge indică faptul că fie suferim de diabet, fie suntem pe punctul de a dezvolta diabet. Este o boală cronică care este deja atât de frecventă încât atinge niveluri aproape epidemice.

interzise

Glicemie ridicată, lăsat netratat poate avea consecințe grave asupra sănătății - boli de rinichi și inimă, probleme ale sistemului nervos și orbire. Atât diabetul, cât și prediabetul sunt asociate cu aceleași condiții.

În plus față de dietă, trebuie luate medicamente pentru diabet. Pre-diabetul nu necesită întotdeauna acest lucru. Ceea ce au în comun cele două condiții este că trebuie să facem modificări în dieta noastră dacă vrem să fim cât mai sănătoși posibil și să controlăm corect bolile.

Una dintre reguli - este importantă reducerea nivelului de carbohidrați, mai ales rapid, deoarece acestea duc la un salt accentuat al nivelului de zahăr din sânge. Interzis în diabet sunt băuturi îndulcite, deoarece în practică sunt glucoză pură - nu trebuie să consumați sucuri naturale cumpărate și băuturi carbogazoase. Nivelul lor de zahăr este extrem de ridicat, iar utilizarea lor frecventă este direct legată de rezistența la insulină.

De asemenea, ar trebui să evitați grăsimile trans. Sunt dăunătoare nu numai pentru nivelul zahărului din sânge, și pentru întregul organism. De asemenea, pâinea albă, pastele și orezul alb nu sunt permise. Sunt fabricate din făină rafinată, care este un carbohidrat rapid și, de asemenea, duce la creșteri ascuțite ale nivelului de insulină.

Le puteți înlocui cu alternative pentru cereale integrale, dar aveți grijă la cantități - conțin și carbohidrați, dar sunt și bogate în fibre, ceea ce le încetinește absorbția și nu ne ridică brusc nivelul de zahăr din sânge.

Fructele uscate sunt, de asemenea, printre alimente interzise pentru glicemia crescută. Deși sunt utile, spre deosebire de cele proaspete, conțin cantități uriașe de zahăr și cel mai adesea au adăugat glucoză, ceea ce le îmbunătățește gustul. Pentru a explica de ce - imaginați-vă diferența de volum de 5 prune uscate și 5 uscate.