Ziua a doua !
Urăsc primele 3-4 zile când am început să țin dieta !
Corpul tău se întreabă ce se întâmplă, unde sunt prăjiturile și pâinea meeeko, iar ochii tăi par a fi un câine înfometat și vrei să deschizi frigiderul și să rămâi acolo în timp ce raci.:))
Da, dar nu !
De data aceasta am decis că noua dietă pe care o încep (am tradiția de a fi la dietă cel puțin 3 luni pe an) nu va fi ca cele precedente - drastică și extremă .
De data aceasta voi mânca mâncăruri delicioase, nu prea pregătite într-un anumit mod și cu anumite produse .
Sper că mă veți ierta, dar pentru o vreme vă voi enerva cu rețete sănătoase și dietetice.:)
Cred că mă voi abate o dată sau de două ori, dar nu promit!:)
Știți cu toții despre calitățile fructelor de mare și, din fericire, pentru mine
favorit, așa că de data aceasta dieta mea nu va fi înfometată și sper că traseul meu nu va fi la fel de obositor ca un maratonist etiopian.:)

Creveti cu usturoi - sos de rosii

creveți


Produse pentru 1 portie:

250 de grame de creveți
1 roșie
3 căței de usturoi
piper alb
piper
suc de lămâie
sare (pentru dietă - Himalaya)
un vârf de zahăr brun
ulei de masline
mentă

Curățați și tăiați cuișoarele în cercuri subțiri .
Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l mărunt .
Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie și adăugați roșiile .
Se fierbe până se înmoaie și devine un sos de roșii.
Dacă este necesar, adăugați puțină apă .
Nu permiteți începerea procesului de prăjire !
Adăugați usturoiul și ardeii .
Condimentează cu puțină sare de Himalaya (care este pe farfuria mea:)) și echilibrează aciditatea roșiilor cu puțin zahăr brun .
Puneți creveții și fierbeți la foc foarte mic, timp de maximum 1 minut .
Scoateți vasul de pe foc și serviți cu suc de lime și menta proaspătă .