DULCIURI:

Frigarui dulci de banane cu ciocolata si smantana

pentru

4 banane
8 frigarui de lemn
100 g de ciocolată topită
1 lingură. ulei de cocos
bastoane de zahăr și decorațiuni
cremă de garnitură
8 cireșe sau căpșuni confiate sau proaspete

Tăiați bananele în jumătate și lipiți-le pe frigarui, aranjați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le la congelator 2 ore. Topeste ciocolata intr-o baie de apa impreuna cu uleiul de cocos. Scufundați fiecare bucată de banană în ciocolata fierbinte, presărați cu decor, stropiți deasupra cremă și garnisiți cu fructe gătite în prealabil. Serviți imediat.

Gogoși de mere

1 pachet de crema de branza
2 lingurițe Miere
50 g de ciocolată topită
1-2 picături de colorant alimentar
3 mere
bastoane de zahăr pentru decorare

Împărțiți brânza în trei în boluri separate, într-una adăugați miere, în cealaltă ciocolată topită și în a treia colorant alimentar și puțină miere. Se amestecă bine toate cele trei amestecuri. Spălați și curățați merele și tăiați-le în felii de câțiva centimetri grosime, lăsați-le să se scurgă, apoi întindeți-le cu cele trei amestecuri. Decora.

Biscuiți de pământ

Pregătiți aluatul de unt pentru biscuiții de casă conform unei rețete tradiționale.

Împărțiți aluatul în două și adăugați câteva picături de colorant alimentar verde și albastru la fiecare. Frământați aluatul până când vopseaua se dizolvă complet. Formați cele două părți într-o rolă, astfel încât modelele să semene cu Pământul. Lăsați aluatul format astfel să se odihnească câteva ore la frigider, apoi scoateți-l și tăiați-l în felii de 6-7 mm grosime. Coaceți biscuiții la 170 de grade pe hârtie de copt. Se răcește și se păstrează într-un borcan de sticlă sau o cutie de biscuiți. Au o durată lungă de valabilitate, cu excepția faptului că sunt foarte atrăgători și copiii îi adoră.

SĂRAT:

Mușcături de tortilla

2 buc. avocado, decojit și tăiat cubulețe
1 castron fiert și bucăți de pui mărunțite
½ cap tăiat în ceapă roșie subțire
1 ardei galben, curățat de semințe și tăiat felii subțiri
1-2 roșii roz
½ castron de cheddar ras
2 linguri. cremă
suc proaspăt de lămâie
4 tortilla

Se amestecă avocado și zeama de lămâie într-un castron și se amestecă până se obține un amestec omogen cu bucăți mici de avocado. Adăugați ingredientele rămase și amestecați din nou. Întindeți amestecul pe tortilla și tăiați-l în rulouri strânse, tăiați marginile acolo unde nu există umplutură și tăiați-le în bucăți. A se păstra până la rece.

Rulouri cu șuncă și ouă

10 ouă
1 linguriță praf de usturoi
sare, piper negru proaspăt măcinat
2 linguri unt
1 1/2 lingură. cheddar ras
1 mână de copil spanac
câteva roșii proaspete
20 felii de sunca

Bate ouăle cu condimentele. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu și prăjiți ouăle. Adăugați cheddar-ul și așteptați să se topească, apoi adăugați spanacul pentru copii cu coajă îngrijită și roșiile tăiate cubulețe, tocați încă câteva minute, amestecând continuu.

Faceți rulouri din feliile de șuncă pliant în ele din ouăle bătute.

Puteți coace rulourile timp de 5 minute în cuptor dacă doriți să fie crocante.

Pizza cu ardei

4 ardei de umplutură roșii, verzi sau galbeni, tăiați în jumătate
1 lingură. ulei de masline
sol
8 felii de mozzarella
½ s.l. parmezan ras
pepperoni sau alt salam
pătrunjel

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament. Presară ardeii curățați și tocați cu ulei de măsline, sare și, dacă se dorește, alte condimente care îți plac. Aranjați mozzarella în fiecare jumătate de piper, presărați parmezan și puneți câteva cercuri de salam. Se coace până se topesc brânzeturile, se presară pătrunjel proaspăt tocat.