Antioxidant puternic, excelent regulator al digestiei. Diuretic.

root

Cerere de rădăcină de ghimbir

* În caz de tulburări digestive, răceală, tuse, dureri în gât, curgerea nasului, durere și gaze în stomac și intestine, dificultăți de respirație, vărsături.

Uz intern de rădăcină de ghimbir

1 linguriță se fierbe 5 minute în 700 ml de apă. Se bea ca ceai fierbinte sau 200 ml
De 3 ori pe zi înainte de mese.

* condimente pentru vase

Uz extern de rădăcină de ghimbir

stropirea cu planta pentru întărirea gingiilor (pentru dinții liberi), pentru gargară pentru dureri în gât.

* unguent pentru hemoroizi: se amestecă 1 gram cernut printr-o sită de pulbere de isiot la 8-10 g de vaselină de pin - pentru lubrifiere locală.

*În caz de vărsături/de exemplu în timpul sarcinii/- ceaiul se face din 1/2 linguriță. isiot de 500 ml apă clocotită. Se prepară timp de 5 minute/astfel încât să nu fie picant, ci plăcut și ușor de băut /. Se strecoară și se bea cu înghițituri mici de mai multe ori până când greața trece.

Avertizare pentru rădăcină de ghimbir

A nu se utiliza în rinichi, intestine, boli de stomac, ficat și bilă inflamate!

Frumusețe distincte

Ghimbirul medicinal este o plantă perenă, veșnic verde, erbacee, cu o înălțime de până la 1 metru (conform unor rapoarte, până la 2 metri). Rizomul este orizontal, aspru, situat aproape de suprafața solului. Rădăcinile accidentale formează un sistem radicular fibros. Tulpina este scurtă și densă, iar internodurile sunt foarte apropiate. Lângă rădăcină se află, în două rânduri de frunze, care sunt simple, dure, lanceolate. În axila frunzelor se formează muguri, formând tulpini false. Florile sunt violet-maronii sau galbene, adunate în inflorescențe în formă de vârf.

Colectarea materiilor prime

Rizomii de ghimbir sunt folosiți în scopuri medicinale. Rizomii rădăcinii sunt curățați de la sol, spălați rapid cu apă rece, zdrobiți și uscați în uscătoare la o temperatură de 50-60ºС. Uneori rizomii sunt curățați de stratul de plută.

Compoziție chimică

Planta conține multe substanțe biologic active. Toate organele vegetative și semințele plantei conțin ulei esențial cu o aromă specifică.

Proprietăți farmacologice

Una dintre principalele utilizări ale ghimbirului este utilizarea sa pentru tratamentul și prevenirea răcelilor. Ghimbirul are multe proprietăți utile. Are efect antiinflamator, deci ceaiul de ghimbir este extrem de util în tratamentul bolilor cavității bucale și ale gâtului.

Aplicare în medicina tradițională

În medicina populară, rizomii de ghimbir sunt folosiți pentru tulburări digestive, apetit slab, flatulență, retenție urinară, enterită cronică, edem, reumatism, amigdalită (sub formă de spălare), cefalee, astm bronșic.

Utilizarea ghimbirului la gătit

Ghimbirul face parte din condimentul curry. Ghimbirul tânăr și tandru se toacă mărunt și se adaugă în salate. În multe țări asiatice, ghimbirul se adaugă la conservele pe termen scurt de carne, păsări, pește și fructe de mare. Ghimbirul este o rețetă pentru multe feluri de mâncare culinare. Este utilizat pe scară largă pentru prepararea cărnii și a păsărilor, făcând feluri de mâncare nu numai parfumate, ci și moi. Ghimbirul este, de asemenea, adăugat la supe și supe, legume, feluri de mâncare cu ciuperci, paste, brânzeturi, cereale, găluște, sosuri dulci și acre, picante, picante.

Făina de ghimbir este disponibilă în India. În China și Anglia, adoră dulceața de ghimbir, dulceața (cu o coajă de portocală, numită chow chow) și ghimbirul de ciocolată, pe care le mestecă după o masă consistentă pentru a menține energia.

Japonezii au venit cu o rețetă de ghimbir murat, care se servește de obicei cu sushi - ajută să scapi de gustul unui fel de mâncare mâncat și să treci la următorul. Britanicii și americanii adoră berea cu ghimbir. Există vodcă de ghimbir, tincturi amare, lichide (cum ar fi benedictina), chiar și vin de ghimbir. Dar ghimbirul este o limonadă care se adaugă în locul unui tonic băuturilor tari. Ghimbirul se adaugă băuturilor alcoolice fierbinți prin lovituri. Ghimbirul produce un extract alcoolic saturat cu uleiuri esențiale aromatice volatile și substanțe rășinoase ascuțite. Ghimbirul se adaugă la aluatul de copt la frământare, la preparatele din carne și pește în mijlocul tratamentului termic, la preparatele lichide dulci - cu câteva minute înainte de gătit, în sosuri - înainte de servire.

Puteți citi mai multe despre puterea de vindecare a ghimbirului împotriva gripei aici.

Recenzii ale clienților

Acest lucru se datorează îmbunătățirii profilului lipidic, prevenirii trombozei, îmbunătățirii circulației sanguine și a efectului antioxidant al rădăcinii de ghimbir, ceea ce duce la o îmbunătățire a stării vaselor de sânge și la normalizarea tensiunii arteriale.

Scrie-ți propria părere

Marcați articolele pentru a le adăuga în coș sau marcați totul